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第21章 粒粒均匀,此乃神仙料理

薙切爱丽丝听后有些诧异。

毕竟...

林凡从头到尾都在烹饪,他是怎么察觉出来的。

然而,林凡也看出来薙切爱丽丝的不解。

于是笑道:“因为刚才看到你从冰箱里拿出来了啊!”

薙切爱丽丝:....

林凡继续说道:“你拿到冰箱里降温,实际,要真正的冻成型。”

“在这样短时间内,用到了液氮,让它急速冻结。”

“....”

薙切爱丽丝突然发现,林凡没有传言中的那样讨厌。

紧接着,林凡说道:“事不宜迟,那么就品尝一下吧?”

“....”

他也想要知道,这样厉害的分子料理,到底是个什么味道。

薙切仙左卫门点点头。

三人拿餐具...

‘呲呲呲’

切开‘煮蛋’的一半,小嘬一口进嘴里。

在舌尖接触到‘蛋白’的那一瞬间。

慕斯迅速融化,而散发出来的,是一股似大自然的清香。

“是白芦笋。”

林凡跟薙切绘里奈几乎同一时间说出。

薙切仙左卫门,则是面目表情,淡定的品尝。

薙切绘里奈轻皱下眉头,说道:“你这家伙,竟然可以想到用白芦笋乔装成鸡蛋白。”

“又因为这里加入了鸡蛋,用牛奶还有白芦笋一起打成慕斯。”

“所以它依旧是鸡蛋主题,真是讨巧。”

“....”

薙切绘里奈傲娇的说着。

似在故意做出一种,没什么大不了的样子。

林凡好奇的是爱丽丝那小碟生蛋。

于是拿了起来。

“果然,这不是生蛋!!”

说着,林凡又是小嘬一口...

此时,薙切绘里奈大惊,道:“这蛋清竟然是用海水稀释后做的冻!!”

“而蛋黄也是用到了凝固的鲑鱼子!!”

“一入口后,鲑鱼子在口腔中爆裂后的鱼子汁瞬间蔓延至舌头。”

“好奇妙的感觉!”

“....”

薙切绘里奈一边说着,一边非常不愿意承认,表姐的这道料理,既创新口感又很棒。

林凡将目光挪到鸡蛋。

“我猜这鸡蛋也只是空有其表,内边另有乾坤吧?”

林凡淡定说着。

薙切爱丽丝得意笑道:“尝后便知!”

不得不说,林凡在品尝薙切爱丽丝这道料理的时候,首先的感觉是挺好吃。

但是...

作为一个土生土长的中华人,又长着一颗中华胃。

这样的菜品,实在让林凡提不起多大的兴趣。

但薙切爱丽丝却信心满满。

林凡拿起鸡蛋。

在鸡蛋壳,还很贴心的凿了一个洞。

用习惯小嘬一口...

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