然后抬眼望去,却发现正主张烨,早就施施然的回到了等待席。
然后又摆出了一副招牌的葛优躺模样。
当然这一躺,张烨也是有身价的!
400块的小钱钱,再次到手!
擦了擦并不存在的口水,小赵一路小跑一边对着隐形耳麦说道,“高老大,张烨那小子又整了一道满汉全席!”
“哦,他又准备做满汉全席了?”闻言高以翔来了精神。
只要张烨做满汉全席,那就少不了流量!
“对,而且还是失传的那种!叫神马八宝葫芦鸭。”
“老大,你是不知道这菜,我光看配料就把我馋的流口水了。做出来还不知道多好吃……”
小赵还在那里絮絮叨叨的说着什么,这边的导演高以翔却是已经跑路了。
只剩下副导演,一脸无语的看着面前的几个监视器,满脸的无奈。
又一道失传的满汉全席?我也想去看看……
真不知道张烨这小子,是在哪弄来的菜谱。
是的,这一次张烨打算拿出手的,正是满汉全席里的一道名菜。
而且名气还非常的大,正是满汉全席之八宝葫芦鸭。
也是之前张烨从大转盘里面转出来的那一道,原本还打算留着当作杀手锏呢。
现在既然有了全套的满汉全席,自然就不需要当做后手了。
八宝葫芦鸭起源于江南地区,这道菜形如葫芦,整鸭去骨,并且能做到滴水不漏。
八宝葫芦鸭做法非常讲究,其中辅料及调料就有十多种。烹饪好的八宝葫芦鸭形状像葫芦,外酥里嫩十分诱人。
据乾隆三十年正月乾隆南巡时的《江南节次照常膳底档》记载的“八宝鸭”是当时苏州地区最著名的传统名菜。
清《调鼎集》和《桐桥倚棹录》也都记载了“八宝鸭”一菜及其制法。
而张烨这一次,也是打算依照古法来进行制作。
力求做到最完美的还原。
在说小赵这边,小赵刚一到食材储藏室,就看到了一路小跑过来的高导。
没等小赵说啥,高导一摆手先把菜单抢了过来。
一边仔细看着,高导一边不禁暗自吸溜了一下口水。
特么的,宫廷名菜的做法就是不一般。
光看配料就让人抓心不已。
“小赵交代你个任务,一会你把收下来的鸭子给我留下。我也尝尝,这失传了的满汉全席到底啥滋味。”
暗暗的咽了下口水,高导把菜单交给了小赵,然后一脸的语重心长。
看着高导这认真脸,小赵也是内心叫苦不已。
这菜真端上了评委席,只怕就下不来了……
没有理会小赵的一脸苦相,高导心情大好,哼着小曲就回去了。
而还在备战的张烨,自然不知道高导和小赵这里发生的一切。
他还在尽职尽责的表演着“躺尸”。
毕竟400大洋的小钱钱,也不是那么好拿的。
经过半个小时的准备,录制大厅也都忙个差不多了。
“各部门注意,美味秀第七期录制正式开始!”
在高以翔的命令下,各个机位部门,开始有条不紊的行动起来。