宴会厅独立厨房!
秦如歌把龙虾放砧板上,钳子与螯全部作捆绑,且在其背部中间位置画出十字。
她手握厨刀,抓着虾身,让刀尖对准十字中心部位,重的贯穿砧板!
只见龙虾轻微抽搐几下,便不再动了。
她即刻取下绳子,让龙虾的腹部朝上,用剪刀顺着尾部爪子位置,剪开虾壳,取出虾肉!挑出黑色血管!
“曹行!你把取出肉的整只龙虾用鱼汤煮八分钟!”说话间,秦如歌已经把龙虾肉切片,放到碗中,用料酒、生抽、盐和白糖入味。
这边曹行也是忙的焦头烂额,他按着秦如歌的吩咐,用木板把虾尾固定好,放进滚烫的鱼汤里煮。
秦如歌趁着空,将煮好的螃蟹去掉贴近身体的腿和螯,取出蟹肉!
而曹行,把刚拌好的芝麻汁,端到秦如歌面前,刹时闻到一股香甜味儿从烤箱里传出
“可以上菜了!”这边秦如歌已经起火,把切成片的龙虾肉下锅油炸成金黄色!
曹行即刻叫来传菜员准备出菜。
已经过去俩个小时了!
温馨也有点担忧的看着那扇双向门,想着秦如歌到底能不能做出来这么多菜式,“少磊!不行还是换人吧!”
“不用!再等等!”陆少磊坐在椅子上,冷声道。
温馨最近有点读不懂陆少磊了!
就比如现在!
她不知道他在等什么。
“少磊!我们”温馨话才说了一半,厚重的双向门轰然间被打开!
陆少磊的唇勾起一点弯度。
两名传菜员端出“步步高升”,小心翼翼的把它们放在桌上。
一座船型器皿上,摆放着八个青花瓷小碟子,一个摞一个,作势而上,内里盛有各式精巧的点心。
“这这是”温馨已然被惊的说不出话来。
相比起她的诧异,陆少磊反而淡定了许多,他习惯性的冷起脸,拿起银筷子夹起最底层的核桃酥。
这简直就是货真价实的核桃!
连上面的纹理,花色,以及小孔,都和真的一样。
若不是内里散发而出的甜核桃泥的香,他差点还以为秦如歌是拿真的骗他呢!
把它放在嘴里的时候,即刻一股淡淡的清香味儿扑鼻而来,且完全没有往日的苦涩味。
嗯!还不错!
“少磊!我这是第一次看到,原来点心也能做成和真花生一样!太令人吃惊了!”温馨夹的是花生酥,花生的那股香脆味瞬间刺激了舌头,即刻带来味觉,嗅觉二维一体的震撼享受。
美食真能征服人的心。
就连陆少磊这样挑剔的男人,也找不出反驳的理由,“去告诉秦如歌,说这道菜过了!”
传菜员即刻点头,转身离开!
进了厨房,其中一名传菜员说,“曹总监!秦小姐!陆总说这道菜过了!”
秦如歌刚把炒好的龙虾肉摆盘,就听到这样一个好消息传来,她即刻得意自豪的笑出来,手上却不含糊,往朝天椒上淋油!
倾然间,辣椒发出“滋滋”的响声,表皮上也冒出许多小气泡!
“上菜!”她再好得意的大叫一声。
曹行似是感受到她的开心,有点疲累的身体也活了过来。
没有什么比自己做出的菜式得到认可更令人欢呼雀跃了。
仿佛就跟他初次打赢官司一样开心。