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第三十五章 朴家寨的人又多了

所以,这家伙对于射击练习,无比上心!

兼宿主在射击之道上颇有天赋,他时时勤练之下,射术突飞猛进,京师里比他强的,最多也就一个巴掌。

凭着这项本事,在大明京军校阅比试中,张破虏还拿了两条射术比试金腰带。

野猪群还有一些小野猪,张破虏两眼放光,问勿吉:“阿舅,我们要不要抓几头小猪崽子回去养,来年不就有肉吃了?”

回答张破虏的是杨开山,道:“我听父亲说过,彼时月纶大伯也同意这个主意。”

“但尝试之后,却有几个难处!”

“一是这些猪崽子滑溜,极为不好看管,二是大家养了几头,发现野猪肉又腥又臊,很不好吃,兼冬天一到冻死了大部分,最终放弃了养殖。”

张破虏一愣,马上抓住了杨开山话里隐藏的故事,问道:“这些小猪崽子没有煽么?”

杨开山楞了楞,反问道:“怎么煽?”

张破虏嘿嘿笑起来,道:“大家不晓得了吧,小猪崽子断奶之后,一定要煽了,之后吃熟食长大,肉质就会发生变化。”

“且同时,寨子正修缮房屋,多修个猪圈也不是大问题,冬天在猪圈多放些茅草,做好挡风,想必问题不大。”

张破虏试探地问:“要不,我们抓几头猪崽子回去试试?”

巴克最支持张破虏,他初认识张破虏,就见少年大展妙计,从朴家寨眼皮子底下溜走,之后为山寨弄来了大批弯刀、斧头,让山寨得以大规模伐木,可以修缮房屋,以及这小家伙竟然晓得制盐,让大家能保存肉食。

最重要的,是他见张破虏把几头山羊养得极为水灵,阿虎的小崽子喝羊奶的时候,他也忍不住尝了一口,觉得清香无比,根本没有一丝羊骚味。

这让巴克极为叹服。

巴克学着张破虏的话,道:“试一试又不会怀孕,就弄几头!”

也不管勿吉等人意见,他拖着阿虎就去抓小野猪崽子。

不过,野猪崽子是真的滑溜,他和几个青壮围追堵截,用箩筐罩了几头,就累得气喘吁吁,不愿意再干。

张破虏不管他们,看着勿吉等人就这么把野猪装进箩筐里,对着勿吉道:“野猪这东西需要放血,否则拿回去吃,保证吃得想吐,我们不妨先一头头放了血,宰成块,再担回去不迟。”

勿吉想了想,倒也是这个道理。

勿吉道:“小郎言之有理!倒不是我们不想吃好吃的,实在是之前没有器械,能抓几头已经大不容易,哪里管那么多腥臊!”

“嘿嘿……”张破虏忍不住笑起来。

猪肉这个东西,若是腌制进味道,无论是红烧,还是煮炖,都是极好的烹饪材料,可要不放血,尤其是野猪,那股子又腥又臊的味道进了肉里,那个味道……啧啧!

张破虏忍不住道:“我来放血,勿吉阿舅剁块,开山叔安排将肉放箩筐,阿塔,你去抓头小野猪,等下烧烤!”

闻听此言,一直心不在焉的阿塔,立即眼神大亮,也不晓得他速度怎会突然变得极快,大手一捞,就是一头小野猪在手。

场间,巴克阿虎看呆了眼睛,唯有阿塔手中的小野猪,被他抓住尾巴,就这么晃荡,嘶叫个不停!

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