可以了。
楚客收回筷子,放置一旁。
随后,楚客倒入一杯约300ml的干性白葡萄酒,用大火烧开。
使得里面的酒精慢慢蒸发。然后倒入半杯高汤。
转中小火。
慢慢煨煮。
不断进行翻炒和倒入半杯高汤的动作。
重复了5次。
同时楚客用木勺轻轻的进行搅拌。
让米粒变得十分饱满,充分吸收南瓜和高汤的鲜美和甘甜。
关火。
切一块黄油,擦一些帕马森干酪。
轻轻搅拌。
关火加盖。
两分钟后,楚客打开了盖子,只见干酪已经被米饭的热量所融化。
拿出之前烤好的南瓜。
装盘。
两瓣烤南瓜当碗,装烩饭。
再擦一层帕马森干酪。
帕马森意式烩饭新鲜出炉。
完成。
而此时,四宫小次郎也完成了洋葱汤汤底和高汤的制作。
正在进行最后的烤面包的步骤。
大概还需15分钟左右。
楚客先将自己的料理点缀完成后,放置于托盘之,放餐具。
闲庭散步的走到各位毕业生和评委面前。
农家菜的摆法,漂亮的金黄色充斥着人们的眼球。
一股清爽的水果味和饱满的奶香,扑鼻而来。
刺激着各位的食欲。
看到楚客已经完成了料理。
四宫小次郎也加快了自己的动作,避免时间落后太多。
乾日向子坐不住了,凑近这道料理,仔细观察着。
而薙切绘里奈这时突然说道,“你是用到了奶酪之王吗?”
“那种独特的香气,让人难以忽略。”
“是的。因为它具有丰富的味道。“
“除了一般奶酪具有的风味,它还具有一种肉桂的独特香气,以及新鲜生蚝一般的深层海水味。“
“它很独特。“
“嗯,那我们想着开始品尝了吗?”
乾日向子迫不及待地发问道。
她已经十分想要开始品尝了。
其他人也都蠢蠢欲动了。
这时,还未等楚客回答。
四宫小次郎端着他的料理来了。
是经典法式洋葱汤。
浓浓的洋葱香甜,夹杂着淡淡的咸香和酒香。
当然,还少不了标志性的蒜香法棍和香浓奶酪。
“那先品尝谁的料理呢?”
薙切绘里奈还有大家陷入了一种矛盾纠结当中。
“先品尝我的吧。”
四宫小次郎先声说道。
“没意见吧,小子。”
“没问题,你先就你先。”
楚客淡然的回到。
无所谓谁先谁后。
料理才是王道。
看着楚客自信的样子,四宫小次郎突然心头涌一股不爽之情。
现在你还能装成淡定的样子,等品尝完之后,看你还怎么保持这副淡定的样子。
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