现在的场面就是苏酥和鲍庆福各占厨房半个空间。

苏酥在左边的灶台厨面，鲍庆福在右侧的。

中间的区域则站着秦暮羽，李玉梅和三位小帮工，他们能随时看到苏酥和鲍庆福的动作。

三个小帮工的名字很好记。

分别是小福小禄和小寿，连起来就是福禄寿。

他们看着苏酥在腌制牛里脊，不由窃窃私语，

“你看...她在腌牛肉了...”

“好奇怪，她都不用切的吗？这样一整块直接拿来腌制...能入味吗？”

“那不废话吗？肯定不能啊！好好的一块牛里脊，真是暴殄天物了！”

他们三人围在一起，讨论的很小声。

不过在寂静的空间里，只言片语还是能让旁人听到的。

苏酥却不管他们如何评论自己。

她极为认真的在剁碎坚果和蘑菇。

这一步骤要求将坚果和蘑菇剁的很碎，所以很费力气...

哎...都说懒惰是人的进步的阶梯...果然没错！

好想念料理机啊~

坚果和蘑菇切碎后，苏酥开始热锅。

锅热后，放入少许黄油，再直接放入切好的蘑菇坚果，不停地翻炒。

保持中小火翻炒四五分钟，加一点点葡萄酒（古代有自酿的葡萄酒）再加入胡椒盐调味，最后炒至干燥成酱，就可以盛出放入一旁晾干备用了。

黄油本就不同于猪油。

猪油爆发出来的是醇厚喷香、油香四溢的香。

而黄油的则是主要是从牛乳中提取出来的油脂，所以有一股特有的奶香味！