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第八章 打个赌(求收藏)

即便秦云啥都不会,就凭现代技艺,也可以占有几分优势。

厨子,对于这种权贵阶级来说,是不太能入眼的。

可是今日,叶风的生鱼片让很多人食指大动,胃口大开。

他们也很好奇,秦云如此自信的说自己做的比他好吃到底是个什么吃法?

那边的叶风开始动手了,依旧是生鱼片,这次是当众表演,炫技自然是免不了。

据《砍脍书》记载,那里面当时足足记载了一百零八种方案技巧,其中着重讲究的是刀工。

每一种刀工还取了贼牛逼又好听的名字,比如大晃白、舞梨花、千丈线等!

而叶风的刀工,的确也算不错,甚至很有观赏性。

他取名为柳叶缕!

柳叶够薄吧?

以此来做生鱼片,不管是观赏性,还是逼格都不缺了。

他一动手,顿时引得满堂喝彩。

与这边的相比,秦云这边可就显得朴实多了。

神级烹饪技艺,并没有那么多花哨的功夫,反而更加注重的实际。

刀工?

的确比叶风好,可是并不华丽啊。

那边宛如武林高手在决斗,这边却是默默无闻,看不到亮点。

这才一开始,原本还对秦云抱有一丝期待的人,心里顿时拔凉拔凉的。

“奶奶——”秦灵小手紧握,满脸紧张。

哥哥不会做饭,她是不敢说出口的。

眼下,她也看不到希望啊。

“没事没事,云儿自有算计。”族奶奶秦刘氏拍着小丫头的脑袋说道。

她心里比秦灵跟没谱啊,这次孙子算是丢脸丢大发了。

“哎——”刘大宝和花婶同时摇头,秦家娃儿犯傻的不是时候啊。

秦云那边的做法,他们都是闻所未闻,见所未见。

在唐朝之前,“炒”这门技术,可还没出现呢。

更别说用煎炒之后的文火炖了!

大黄鱼本就肉质鲜美,鱼腥味也不是很中,只要配以花椒、胡椒、蒜蓉等各种辅料,就是一锅美食。

前期的翻炒看起来,自然是没多大吸引力。

但是一旦香味传开,秦云敢保证这些累了一天的人,到时候会连汤汁都喝的一滴不剩。

叶风那边看向秦云的烹炒,露出一抹不屑。

就这种加了一大堆乱七八糟东西的鱼,能好吃?

“哎,年轻气盛啊。”吴步仁笑着摇头,他对叶枫很是满意,这次赢定了。

一道道或幸灾乐祸,或担忧的目光落在秦云稚嫩的脸庞。

就连温彦博和魏征,都忍不住开始担忧起来。

“秦家侄子,你这还需要多久啊?”吴步仁问道。

大家都等不及了,你还磨磨蹭蹭的。

秦云看了一眼吴步仁幸灾乐祸的脸道:“诸位长辈莫急,美味的食物总是迟些出场的,难道诸位这点耐心都没有?”

一听这话,叶风老大不乐意了。

你的意思是,老子做的就是垃圾?这不能忍啊!

“哼。”

“叶大厨的东西若是已经做好,不妨就请诸位先品尝一下,我的还差点火候。”秦云微微一笑,很是谦卑。

“这……”王仲等人都糊涂了。

这等比试,自然是要公平为好。

可秦云却让众人先品尝叶风的,这不是丢失了主动权和优先权吗?

叶风眼里的喜色一闪而过,先入为主之下,哪怕你秦云做的再好,那也是白搭。

何况,你能做的比我更加美味吗?

这些人早就饿了,到时候你秦云还没做完,我的就已经被吃完了,你还拿什么和我比?

“既然如此,那就先品尝叶风的吧。”

魏征发话了,他有点饿了。

这一次,叶风的鱼更加的讲究,或许是处于比赛当中,刀工竟然更一层楼。

这生鱼片,自然是越薄越美味。

尤其是叶风这次拿出了新的酱料,入口之间,味蕾得到了极大的刺激。

不管是王仲、温彦博和魏征,又或者是其他人,都露出了品尝人间绝顶美食的享受之色。

可秦家村、刘家村的众人,心里却是愈发沉重。

他们已经不报任何希望了,秦云,输定了。

秦云这边,却是一点都不着急,刚才的煎炒,金黄色的鱼皮,保存十分完整。

当文火开始慢炖之后,金红色的汤汁,开始慢慢的渗透进肉身。

鱼汤的鲜美,开始浸透。

在这个时代,还有很多作料没有,所以秦云就只能用相似的来代替。

锅中除了鱼本身之外,还加入了一些简单的野菜,这样更能去腥,提鲜。

“此鱼肉,甚美!”

便是温彦博吃了叶风的鱼后,都不禁开始感叹。

“咦?这是什么味?”

魏征的鼻子动了动,一股淡淡的,仿佛能够打开人脾胃的香气,终于开始逸散。

接着,不只是魏征,还有其余的人,都闻到了……

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