当地葡萄收购价,最主要就是沙漠农场说了算。
沙漠农场是这里最大的酿酒厂。别的酒庄,酒厂,他们吃不下太多。
四月份,葡萄树开出了花穗。吴浩根据协会的建议请来经过协会认可的葡萄园服务公司,开始去掉不必要的葡萄枝条,以及葡萄花穗……
设计产量,1500斤。
五月份,第二次施肥过后,再一次修整葡萄树长出来的多余枝条……
葡萄已经长出来了,一串串的,看着很不错。
一望无际的葡萄园,生机勃勃。
吴浩也认识了很多新邻居。
有一些是沙漠农场以前的员工,他们也自己出来种植葡萄……
还有些和吴浩一样,通过直播间购买的葡萄园。其中很大部分人没有钱,今年的生产全部是赊账……一个个都负债好几十万了。
六月下旬,葡萄开始泛红。
南山葡萄酒协会的成员开始下乡,参观一个个葡萄园,评估葡萄园的葡萄,并且打出水分……此后没过一段时间就有协会的人员走进葡萄园,一次次打分……
到了八月份。
沙漠农场公布了葡萄收购价格。
5等园区,9分以上的葡萄,收购价每斤52元。
8分的葡萄,收购价47元。
7分,4元。
6分,35元。
6分以下,不要……
这个8月收购价,主要用来酿造餐酒。
能留下下个月的话,每斤的收购价能上涨1块多。
协会有一套比较成熟的评分标准。其中9分的葡萄,品质是极好的,要求葡萄树叶子数量达到一定表示,葡萄大小、完整度……以及葡萄树直径大小。
八月份,便开始酿造餐酒了。
吴浩收到了协会发来的信件,上面有给他葡萄园的综合评分。
“8分。”吴浩看到这个评分,激动到快要跳起来。
8分,协会给的建议是可以保留到下个月采摘……
独立种植的葡萄并不是只能卖给沙漠农场,也能卖给酒庄,酒厂。
酒庄有自己的葡萄园,对于葡萄的需求量不会太大,因为有采购限制。
9分的葡萄,在独立种植园的占比只有百分之一左右。
各个酒庄也早就知道了哪里的葡萄最好,派出采购和种植园主商谈价钱。
4等和5等葡萄园,葡萄的品质都差不多。在收购上,价格相差也不大。
但是3等葡萄园,2等葡萄园,价格差异就大了。
评分9分以上的葡萄,4等和5等园区的价格都差不多。被各个酒庄以前预定,一些在八月份采摘,每斤6元左右。还有一些在九月份采摘,每斤8元左右。
8分的葡萄,八月份成交价在55元左右,也基本是酒庄和酒厂收购了去。九月份的成交价,基本在63元1斤……
剩下七分和六分的葡萄,基本就是被沙漠农场这边收购了过去。
还有6分以下的葡萄,因为没有管理好,很多葡萄上面都有烂果。每斤3元或者3元不到的价格,被酿酒厂收了过去。
陈放这边的老园,每亩产量依旧在4千斤左右,但品质极好,九月份价格,每斤17元,总共卖了1万吨出去。
今年葡萄大丰收,酿酒厂要酿造的葡萄酒,太多了。
吴浩那边的葡萄园每亩平均产量是1461斤,这是九月份采摘的重量,每斤63元。总共卖了一百八十三万元。
“妈……我发财了。”还没有收到款项,吴浩就给他妈妈打了电话过去。
他以前一直在外面打工,总的存款也就十几万。在网上买到这个葡萄园,他也不敢告诉家人……
他害怕要是葡萄收购价过低……而管理199亩葡萄园,一年的花销有太大了。如果亏本,他真不知道如何是好。
可现在,酿酒厂给他打了账单。只是钱还没有收到……
估计要年底才能收到钱。