“有点烫得要注意一点。”
赵华又拿了一双筷子,提醒了一下孙梦妍。
“嗯嗯!”
“我知道的了!我会小心的。”
孙梦妍一手拿着碗一手拿着筷子夹起蛤蜊,轻轻的吹了几口气,放到了自己的嘴边,吸了一口蛤蜊壳里面的肉汁。
“鲜!”
“太鲜了。”
孙梦妍觉得自己的唇齿之间全都是最新鲜的味道,眉毛都忍不住挑了几下,抿了一下嘴,全都是浓浓的胶质,咬住蛤蜊的肉扯了一下,马就到了嘴里面,咬下去的时候,又弹牙又脆,更加浓烈的鲜香。
“哎!”
“这蛤蜊实在是太好吃了吧?”
“难道这就是传说之中的海水的鲜味的吗?我怎么以前吃的蛤蜊都没有这么新鲜的呢?”
孙梦妍实在是忍不住一连吃了五六只。
“这没什么奇怪的!”
“你以前吃到的那些蛤蜊,不可能是像今天我们这样子现捞来的,这是其中的一个原因,另外一个就是蛤蜊生长的环境直接决定了它的味道,你平时吃到的那些蛤蜊先不说是不是人工养殖的,都算是纯野生的有可能就是在那些半泥半沙的地方长大,这种地方长出来的蛤蜊味道并不是特别的好,仔细的品尝的话,就会知道夹杂着一丝的泥味,这就是为什么你觉得不是特别的鲜甜美味的原因,今天晚我们烤的这些蛤蜊,在非常干净的纯粹的沙子地长大的,没有半点的泥的味道。这就是为什么你觉得今天晚的这些蛤蜊非常好吃的,根本原因。”
赵华看了看,摆在旁边的兰花蟹煮出来的粥,温度已经差不多,端起来再加一个勺子,递给了孙梦妍。