杨曦姥姥做肉馅不是剁的,而是用一根一厘米直径的方形铁棍敲出来的。
用铁棍敲打肉馅,使肉馅变得柔嫩且有弹性,然后把韭菜均匀切成三分之一厘米的小段混入。
肉是新鲜上好的里脊肉,韭菜也是刚刚从后院小菜地里割下来的,这里的韭菜用的肥料全是草木灰,又嫩又胖,还纯天然无污染。
做完这些,还要放入上两个鸡蛋,只取蛋清攉入馅中,剩下的蛋黄用油煎了蛋饼子,林枫和杨曦一人一个。
林枫虽没有什么胃口,但好奇她调馅料的方法,就顺带着把蛋饼子给吃了,说不上多好吃,但至少还能评价一个不错。
这么评价主要是她放得糖而不是盐,口味上不太适合,杨曦姥姥出生在苏州,虽然在京城生活几十年了,但有些菜上还留着老习惯。
“小枫,小曦快过来。”
吃完蛋饼子,苏晓就从兜里掏出一把糖分给两人,林枫和杨曦一人五块糖,林枫吃了一块,说了声,好吃。
苏晓听了眼睛都笑眯了,这是她第一次听到林枫开口说话。
杨曦却直接吐了出来,“一点都不好吃,比小枫给的水果糖差远了。”
苏晓气地捏住了她的腮帮子,“你个小屁孩,小姨一毛钱不舍得花,给你们买了十块糖,你还敢说不好吃!”
杨曦张着嘴要咬她的手指,结果被她偷袭了,用拇指和食指伸进口里,然后使劲地撑开。
杨曦呜哇呜哇的一哭,她姥姥就跑了进来,不问缘由的就先给苏晓一巴掌,“你多大了,还欺负小孩子!”
苏晓冤地嘟嘴,“妈,我好心好意买了一毛钱的糖,结果她不吃还给我吐了,二糖厂的桔子味水果硬糖,一分一钱一块呢。”
杨曦姥姥脸上露出心疼的表情,她带着点责备地问杨曦,“小曦,这么好的糖你怎么吐了呢?”
杨曦不高兴地撅起嘴,赌气说,“就是不好吃,我又没撒谎。小枫家的水果糖才好吃,不仅有桔子味的还有苹果、香蕉,嗯,还有榴莲味的呢,臭臭的可香了。”
苏晓剜了一眼杨曦,阴阳怪气地道,“真是奇了怪了,糖还有臭的,我还是第一次听说呢?!”
“小祖宗呀,这么好的糖你也给吐了。”杨曦姥姥明显的也不相信,说话的时候,皱着眉毛,额上也横出了三条深深的纹路。
杨曦觉得冤枉死了,大眼睛一红,就蒙上了一层雾水,然后就可怜巴巴的看着林枫,要他证明她不是说谎的孩子。
林枫只好说道,“姥姥、小姨,小曦没有撒谎,是有榴莲味臭臭的糖果。”
“嗯,姥姥相信了,有臭的糖。”杨曦姥姥笑着说,她笑不是相信有臭糖,而是林枫开口说话了,她还真担心这小孩把自个给憋坏了。
“你就偏袒她了。”苏晓哼一声,语气带着点醋味。
“呢,你们尝尝。”林枫装着从口袋里掏出了几块榴莲糖。
杨曦姥姥和小姨脸上带着点惊讶,剥开糖不用吃就闻到一股臭味了,看着林枫确定的眼神,和杨曦催促着快点吃,好证明自己没撒谎,送入了口中。
香甜的牛奶与榴莲特有的香味迅速在口腔中弥漫,两人眼睛也跟着亮起来,杨曦奶奶道,“唉,你说这事,还真有!就跟臭鸡蛋似的,闻着臭吃着香。”