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第四十四章 麻辣鸭货(一)

“辣椒,麻椒,八角,香叶,然后是糖......”

店铺的厨房里,洛小北正在按照记忆中的配方,卤制着店铺的新菜品——麻辣鸭货。

之前还在院中扑腾翅膀的鸭子们,此时已经被大卸八块躺在锅里。

随着锅中汤汁烧开,鸭肉随着各种卤料在锅中翻滚着。

香味慢慢散发出来,整间厨房里都弥漫着麻辣鲜香的味道。

若不是这肉还有些夹生,洛小北都忍不住想要拿出一块来尝尝。

她可是馋这一口,馋了许久了。

“哎,这什么味道啊?怎么闻着这么辣?我这口水都要流下来了。”

“是啊,闻的我都饿了呢,梅竹,你知不知道,姑娘在做什么菜啊?”

店铺新招来的下人们,一边擦拭着店里的桌椅,一边向站在厨房门外把守的梅竹询问。

这香味的确太过诱人,着实是吊足了大家的胃口。

每个人都想看看,这传说中的新菜品究竟是什么,甚至还盼望着能提前尝一尝这菜品的味道。

毕竟,这香味的诱惑,实在很难抵挡啊。

厨房外,得了洛小北吩咐,严守厨房大门的梅竹,嘴巴自然是很严。

面对众人的询问,她也只是耸耸肩,一副无可奉告的表情。

众下人瞧着也问不出个所以然来,便悻悻离开,继续忙着手中的杂活,不再追问。

“阿嚏——阿嚏——”

梅竹站在门口,闻着这麻辣香味,忍不住的接连打了几个喷嚏。

“姑娘这到底在做什么?这也太辣了。”

梅竹一边嘀咕着,一边揉着鼻子,她不知,这洛小北究竟是从何时开始如此喜辣的,之前明明饮食很清淡的啊。

唉,梅竹真是觉得,对于自己的这位主子,她是越来越捉摸不透了。

“咕嘟咕嘟......”

大火烧开,小火慢卤,漂在汤头上的各种料渣,随着汤头的沸腾而翻滚着。

随着卤制时辰的增加,锅中的鸭肉颜色渐渐加深,越是发深的颜色,证明这鸭肉的味道浸的越深。

两个时辰后,锅中的汤汁已将收尽。

洛小北打开锅盖,热气伴着香味扑面而来,直钩灵魂。

此时锅中的鸭肉已成棕黑色,表皮上粘粘着辣椒和麻椒,看着都觉得舌尖发麻。

洛小北实在忍不住,用筷子夹起一块鸭翅,在嘴边吹了吹,待外皮稍凉些后,她试着小心翼翼的尝了一口。

“嗯——”

就仅仅是这一口,洛小北都感觉自己飘飘欲仙。她双眸紧闭,嘴角上扬,满脸得满足与享受。

“妈呀,天啊,就是这个味道,就是这个味道!”

麻、辣、鲜、咸、甜、香,所有味道混合在口中,让品尝之人的味蕾得到最大的满足。

经过卤制的鸭翅,肉质鲜嫩富有弹性,每咀嚼一口,都会让你感到舌尖的畅快,这独特的味道,让人久久回味,欲罢不能。

洛小北沉醉在这麻辣的味道之中,开心的左扭右扭的像个孩子。

她已经许久没有吃到这麻辣鸭货了,甚是想念,甚是想念啊。

“我真是太有做菜的天赋了!哈哈哈哈!”

洛小北举着手中的鸭翅,在厨房里手舞足蹈的庆祝美味的诞生。她真是迫不及待想将这美味,介绍给这景阳城中的人们了。

“就这么定了!新店第一场吃播,就是它了!”

洛小北看着满满一大锅的鸭货,她似乎已经看见了街道上排起的长龙,和白花花的银子。

不禁的,她更期待新店开张的那一刻了。

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