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第三十九章 山中美食

“这翠绿翠绿的竹林,真的好漂亮啊!”

“我见过的竹林,没有这么漂亮的!”

“这里生长的,可不是普通的竹子。”陈乐开口解释道,“这种竹子叫圆竹,在我国,野生的圆竹已经很少了,而人工培育的圆竹,其形态,与野生的圆竹完全不同。”

“人工培育的圆竹很矮,基本是用于摆放在家里作为绿植观赏!”

“我家好像有一棵,原来叫圆竹呀!”

“我家也有一个,我爸一直叫它招财竹!”

“涨知识了!”

“野生的圆竹,有一股清香的味道,口感不错,当然是对于小家伙而言。”陈乐一步入竹林,便闻到了一股竹叶的清香,“而人可以吃它的笋,圆竹的竹笋生长周期格外的长,云贵等地的一道炒圆竹笋,能够卖到好几百!”

“天呢!好几百,我们楼下的餐厅,一般炒竹笋才28一盘!”

“物以稀为贵啊!”

“主播,圆竹笋这么贵,是真的好吃,还是价格炒起来了罢了?”

这句话算是问到点子了,稀少的东西,价格一般比较昂贵,但是稀少,不一定代表好吃呀。

“现在市面,几乎吃不到地道圆竹笋的。大多数商家用普通竹笋冒充圆竹笋卖,利润一下子涨十几倍!还有的商家,售卖人工培育的圆竹笋。

是圆竹笋吗?是!

但是口感和味道,都跟野生的圆竹笋相差太多了!没吃过圆竹笋根本就尝不出来,但是当你真正吃过圆竹笋之后,就知道这其中的差别有多大了。”

陈乐曾去过云贵等地交流学习,有幸在一家农户里吃过一次圆竹笋。

那农户炒的特别简单,就是加一些家中常用的调料,盐和酱油什么的!炒出来的味道,甭提多好了!

炒制出食材本来的味道,最简单的烹饪方式,比五星级酒店的顶尖大厨动辄十几道工序炒制出来的菜品还要好!

“主播说的我都流口水了!”

“主播挖点竹笋,回去做着吃吧!”

陈乐也想,毕竟自从次在农户家吃过一次之后,陈乐对这圆竹笋的味道便一直念念不忘。

可是哪有那么容易,农户山十次,能碰见一次就已经算是不错的了。

况且现在这个季节也不对。

“这里的竹林实在是太漂亮了,我们别破坏它了,我回去摘个百果给你吃好不好呀!”陈乐摸着小家伙的脑袋对它道。

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