老头走到苏御的面前,不过此时的他完全被一股奇特的酱香所吸引,目光根本就没有停留在苏御的身。
弯下腰,浓郁的香气扑面而来,酱香浓郁,颜色锃亮,质地如同细沙般柔和。
纵使学厨五十多年,叶龙也从没见到过如此神奇的酱料。因为之前分心观察其他厨师台的情况,他正好错过了苏御制作甜面酱的流程。
叶龙忍不住想要伸出手指在红褐色的酱汁轻点一下,但是下一秒,他伸出的手指便被阻拦在了半空中。
“现在还不能吃。”苏御的声音响起。
叶龙诧异的抬起头,不解的望向眼前这位年纪轻轻的厨师。“为什么不能吃,难道酱料还要经过其他加工才能食用吗?”
苏御摇摇头,“不需要了,这是制作完成的甜面酱,可以直接食用。”
叶龙疑惑道:“那为什么……”
苏御认真的解释道:“如果你现在提前尝了味道,我担心一会儿会儿忍不住还想吃。到时候,为了再次品尝道这个味道,故意让我晋升星级厨师。这样考核对其他人也就不公平了!”
“他,他说什么?!”
“这小子竟然说叶老品尝之后,会有失评判偏颇??”
“卧槽,我没听错吧。真不知道这家伙怎么想的,叶老亲自下场,竟然不给面子?”
“牛逼,这家伙到底是从什么地方冒出来的。”
现场所有的厨师们都惊呆了。
要知道,其实按照叶老的地位,参加这种低星的厨师考核,简直就是有失地位。难得有一位厨师的手艺能够引起他的关注,这家伙却又如此狂妄!
李向东见状,连忙也从考核席位走下,来到叶龙的身边。
“老师,考核途中虽然可以近距离观察,但是菜品需要在完成之后才能品尝。这位小哥不愿意提前试尝就算了吧。待会儿咱们等到成品就行。”
叶龙突然哈哈大笑起来,“好好好!是我刚才有些激动了,差点破坏了规矩。”
“小李,走吧。今天就算等到天黑,我也一定要一品这位小哥的最终菜品!”
夏颜的小嘴已经张成了o字形,她万万没想到苏御这家伙这么厉害。只是做了些配菜就引得这位五星大厨亲自下场。
她感觉,让苏御来参加星级厨师考核简直是太正确的决定了。
一旦自己的餐厅能有星级厨师坐镇,她有信心能够今年之内,再开三家分店!
视线重新回到厨师台。
苏御把荷叶饼制作完毕后,就停下了手中的动作。
至此,万事俱备,只欠东风。
只要等鸭子彻底风干之后就可以进行挂炉炙烤了。
他将鸭子放下,仔细观察了一下。还没有完全风干。
没办法,烤制烤鸭,必须要将鸭子表皮完全风干,这样才能彻底锁住肉质鲜嫩的水分。
于是乎,将鸭子重新挂撑杆后,苏御选择掏出了手机。