笃行慎思两斋五六日前，举行了一场比试。术数，珠算，论语三样

笃行5人，慎思这边各组了5人队与之比试。单场累计5人成绩来比较，三局两胜

结果，笃行斋竟只得了论语的头名

反倒是才开蒙不过四五个月的慎思斋得了先

笃行的这几个孩子，都是四五岁上家里就请了西席开蒙的，读书八九年，也算是吃了些墨水，出口也还算成章

如今，就这么公平公正公开地，让几个读书才半年的同龄人打趴下了

气馁懊恼忧愤后，在夫子的引导下，也正视了，博取众长，互相学习

双方就这么和谐友好地，一同学习，一处较劲，鼓着劲儿要赶超对方

这回拿到了硝石，学了制冰，杜沅还捎带手教了些冷饮，还去市集山买了奶酪，兑上牛乳，放入坚果粒儿，新鲜水果，做出了冰棍儿，水果捞，水果冰沙，水果冻奶等饮子

又让李氏带着米粉，豌豆粉，来做了凉糕，豌豆粉，凉粉等消暑吃食，教他们怎么让这些吃食和冰完美融合

尤其严令，吃食要注意卫生，要干净，要严格按照手册上教的制作

夫子讲得严重，三令五申要诚信为本，吃食一旦出了岔子，轻则丢舍营生，重则惹上人命官司

家里穷困的学子，学了这手艺，那岂不是，平白掌握了”制金术“一般？

都忙不迭地应了

没出几日，街上，勾栏瓦舍里，路边食肆棚舍里头，都多了担着挑子，沿街叫卖冰棍儿，凉饮的人

要价十文，种类繁多，让人眼乱，恨不能都买了尝尝

县上太和楼，杜沅也送了信儿，细细教了派来的老熟人，苗娘子。她如今已是岳峰2贯的掌勺了，这回来学这制冰，拿过手册，已大略能懂了，比起之前大字不识，畏首不前的模样，已是自信大方，利落爽利多了

这期间，最高兴的还得是几家家境不错的商贾人家，借自家儿郎的嘴学了这巧事，当即心眼灵活地遣了心腹，去隔壁州县做这营生，倒也通透，没有与慎思斋的学子家争这几个钱，反而是拿着这先机去占领国内其他市场

这期间，最得意的还得是赵远他爹

到底是独个儿打下这偌大家业的人，颇有眼见，几番布局，冰饮子的生意都延伸到西京了

杜家大房这回倒是安静，这制冰，饮子，吃食是一早就跟戌娘一处，让李氏教了的

只，他家如今有了个绣院要忙活，哪里有多余的心力争一分这凉饮的利？

饶是眼红这钱挣得跟舀水一样便宜，他们家也只能眼红多瞧几眼

毕竟，这绣院如今已有些起色，这个周期的课上完，就可得见阶段性效益了

一切都像时间一般，有条不紊地往前走着