四月的槐花坠满了枝桠,待风起时,那香味儿就像平白长出对儿翅膀,飞奔着钻入了远方人的胸膛
杜宅的院墙外,就长着颗颇有些年份的槐树,日头得宜时,能遮了院墙外两驾马车并走的路不说,还能荫着些院子喱
每到傍晚时分,通和坊杜宅附近的人家,就都搬了长凳摇着蒲扇,往大树下坐了纳凉
大树下,绿荫里,清风起,凉意来。只,蚊虫也嗡嗡赶来了,因着杜家有个开医馆的亲家,所以家里常备着些艾条,杜老汉也不吝啬,瞧着邻里在自家门口纳凉给蚊虫叮得拍脸跳脚的模样,立马去了艾条来熏了,室外空旷,多用上几根,也聊胜于无,蚊虫到底没那么猖狂
“唉,怎地这花簌簌往下落了?”树下坐的人从脖颈的衣领里摸出来一把槐花,
“可不,唉!大福,快些下来,仔细摔断了腿,”
“哎哟,这可是怎么爬上去的?”
“七八岁狗也嫌!”
“你个天杀的,铁柱还不快下来,净跟着胡闹!给我仔细着你的皮!“
树下歇凉的人都给这嗓子喊得抬了头去看,这不瞧不要紧,一眼就直觉气血上涌,恨不能上树把自家皮孩子逮下来,伺候上一顿竹笋炒肉
趁乱,杜沅姐弟往边儿上退,还捡了满兜的花儿
真香唉,这花有食用价值的吧?
槐花饭?是有这个做法的吧?杜沅心里琢磨了着
“祖母,您觉得槐花做饭可好吃?”
“槐花可做饭?这是什么做法?”李氏颇讶异
“就,我再想想,明日做来试试,若能吃再多做些,左右这树上许多!”
“好,槐花可泡酒,想来也是能吃的,只是不知是个什么滋味儿?”李氏对孙女儿无有不依从
“那我再多拣些去”
杜沅眼疾手快拽住了弟弟
“这会子地上的落花尽给人踩了去,待明日,趁新鲜再采些罢!”
翌日,祖父拿了长长的竹竿,绑上了收割麦子的镰刀,站在树下勾着槐花
杜沅抬头,一枝枝的槐花如雨下,香气袭人口鼻,深吸上一口,沁人肺腑,香味悠长
她装了两大竹篮儿回家,用清水淘洗晾干,取了面粉,把晾了水汽的槐花和面粉拌匀了,才撒些盐巴上去,放进蒸馒头的蒸笼里,大火开蒸,其间揭盖儿撒过两次水,瞧着颜色变了,才拈上一筷子,嗯,槐花清香,淡淡的盐味儿,很爽口。又倒了些芝麻油,拌了
如此,无需更多的调料已是极好吃的了!