在他的意识中，川菜，那就是麻辣的代表，包括麻婆豆腐等等一系列菜式都是这样。

而现在，况云竟然在麻婆豆腐里面放糖，这种做法让他完全无法理解。

“邪道？你倒是真敢说啊，我不知道你对于川菜的理解到底是从哪里学来的，竟然认为川菜只有麻辣。”

“川菜，以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，善用麻辣等特点而著称，无可厚非，善用麻辣这一点的确是如此。”

“不过川菜可不仅仅只有麻辣，而是百味齐头并进，你了解过的，应该是现在的表面情况吧，现在的情况是比较特殊，麻辣味已经占据了大头的位置。”

“甚至于在很多地方一说起川菜第一反应就是麻辣，大部分的菜式也在朝着这些方面不断的转化，不过这也说明了你并不心，毕竟现在很多川菜老厨师都很清楚川菜的本质是什么。”

况云看着久我照纪的眼神有些怪异，川菜的味道，并不是什么秘密，只要找个老厨师一问就能知道到底是怎么回事。

而久我照纪这货号称擅长川菜，但是连这个都不知道，况云真的想不明白他这些年都去做什么了，完全被带偏了尚不自知，还在这里沾沾自喜。

话说完了，此刻的久我照纪也是一副呆若木鸡的表情，而听完况云的话之后，其中一个中年评委也点了点头。

他也品尝过很多正宗的川菜，对于川菜也有一定的了解。

所以此刻他看向久我照纪的眼神也有些古怪，只需要稍微用心就不至于有这样的偏见，而久我照纪却偏偏带了这样的偏见。

况云没有在这里多待，而是直接离开了，比赛结果不出意外第一应该是他的了，不过还需要等一会，毕竟其他人还没做完呢。

不过其他人待会估计不会很好过，他和久我照纪一前一后几乎将这些评委的胃给填满了，加两人做出来的麻婆豆腐都很美味，所以味觉占据优势。

这样的情况下，如果其他人的实力不超越况云，那么估计这些评委吃一口都会觉得多。

而事实证明，况云的想法是对的，之后将自己料理端去的人，评委们吃了一口之后直接露出了一丝丝嫌弃的表情，然后就不再多吃了。

这变化也是让后面台的厨师都欲哭无泪，不怪他们太弱，都怪对手太强啊。