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第49章 卖菜方子

“沈姑娘啊,这鱼虾乡下可多了,客人们也不怎么爱吃,可卖不了多少钱。”

“没事,麻烦你帮我搬到厨房去。然后告诉你们掌柜的,我做几道菜出来,让他来尝个味道。”得,这沈姑娘又是来卖菜方子的。小二一听,连忙使出了吃奶的力气帮着沈青璃给装满水的木桶抱进了厨房。

厨房的师父们都见过沈青璃,还在心里嘀咕这是哪的小姑娘呢,做出来的菜真好吃,这下见到她来,也不什么,直接就将厨房给让了出来。

那掌柜的听说上次卖菜方的沈青璃又来了,心里激动的迈开腿直接奔着厨房就赶来了。

“沈姑娘,今日可又是来卖菜方子的?”掌柜一脸兴奋的望着沈青璃,搓了搓手,就差直接说我买了。

“掌柜你别激动,你先请两位大厨师来我这一边打下手一边学习,等做出成品菜肴来,你尝尝便是。要是好吃,你就买。要是不好吃,就当没这回事。”沈青璃笑了笑,说话不卑不吭进退有理,让掌柜更是欣赏。

那边立刻有两名大师傅跟着沈青璃在厨房里开始忙碌了起来。一会有人在剔除鱼鳞,一会有人在挑出虾线。那挑虾线的人可长见识了,他可从不知道原来虾子里还要挑出这根叫啥来着,虾肠子的东西。

葱姜蒜白酒酱油通通准备好后,沈青璃亲自掌勺,那从厨房传出的菜香味可把其他人给馋死了,特别是掌柜的,一直探头探脑的往厨房那边看。

“哎,掌柜,你们厨房里面在做什么好吃的,怎么这么香?”也有食客闻到这香味好奇的问了起来。

掌柜回头故作神秘的对着那食客笑了一声,“秘密,就不告诉你。”

这一说秘密,好几个准备结账走的食客这下都不走了,就等着一起看厨房究竟做了什么。

沈青璃这次可是用了心的,她首先就做了一道油焖大虾,然后又让厨房的师父拍了一大叠蒜泥,做了一道蒜泥蒸虾。

那鱼就做红烧鱼,因为这次的配料有限,那什么酸菜鱼她就没有做了。

三道菜摆出来的时候不只是掌柜惊呆了,连好些食客都看呆了。

“这鱼还能这样做?这虾子还能这样吃?”

“掌柜的,你尝尝。”沈青璃满面微笑的将筷子递给了掌柜,众人纷纷艳羡的看着掌柜接过筷子,然后小心翼翼的夹起了一块鱼肉放进了嘴里。

“外焦里嫩,丝毫没有鱼的泥腥味,反而将鱼的鲜味给锁在了肉里,鱼肉细嫩鲜甜,好吃!”

看着掌柜一脸沉醉的样子,旁边的人都纷纷说着有没有那么夸张,接着掌柜又在众目睽睽之下夹起了油焖大虾。

“鲜香咸甜四种味道相辅相成,这虾居然这么好吃!”

“掌柜的别急,你刚刚吃的是油焖大虾,你在尝尝这道蒜泥虾。”沈青璃见着掌柜满意至极的神色便知道今天的菜方子算是卖对了。

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