回到家，宋明曦就肥肠切成小段，冷水入锅，加上葱姜，大火煮上，这个步骤是去腥臭的第二步，同时把大肠煮烂些以便石头和妞妞嚼得动。

然后锅中下油，把准备的香料和葱姜蒜一股脑的倒进去煸炒，香味顿时溢了出来。

再倒入大肠，加一勺酱油炒匀，放入盐和少量糖，之后加入开水，盖上锅盖闷烧。

等汤汁收干，就先后放入土豆、青椒、竹笋这些配菜，炒熟。

一锅色泽鲜亮、滋味鲜香的简易版干锅肥肠就可以装盘上桌了。

宋明曦盛了一盘子端出去，就见狗蛋儿几个还黏在院子里没走呢，眼巴巴的望着灶房这边。

她还指望着这几个小子帮她干活呢，先给点甜头也好，反正她放的配菜多，做出来一大锅呢！

盛了五小碗出来，宋明曦让他们带回去配着主食吃，她家的饭可不够这几个小子造的。

几个人端着碗，撒腿就跑了出去。

“诶，明天别忘了把碗还回来！”宋明曦对着门外喊了一声。

“知道啦！”

宋家餐桌旁，石头和妞妞排排坐着等开饭，宋明曦倒是没什么胃口，不知是中午吃太饱了，还是洗大肠时被熏到了。

她略吃了几口就放下了筷子。

“太好吃了，姐姐，你是小仙女吗？把臭臭的都变成香喷喷的啦！”妞妞满脸惊叹，她的语气太真诚，让人毫不怀疑这绝对是小姑娘内心的真实想法，而不单单是个彩虹屁。