春天是柔和的,连风里都透着暖意,雨后的水珠,沿着叶片的脉络,打在细嫩的竹叶上,跳动着活泼地步子,雨滴时而直线滑落,时而随风飘洒,留下一滴滴如烟,如雾的影子,山间的小溪也在冬雪的流逝中,焕发出新的生机,淙淙的流水声中,黄绿相间的柳叶,渐渐地舒展开来,在微风的吹拂下随意地舞动着。
大地似乎也从漫长的冬日里中苏醒过来,万物复苏的景象铺陈了四面八方。小草长出嫩嫩的芽叶。西山上有大片的野山桃树,枝头也挂上了粉嫩地花苞,一丛丛,一簇簇,远远看去,开得分外热闹,青菀抬起袖子擦去额头的细汗,用小?头又沿着隆起的小土包挖出一株春笋放入背筐内,?头是一种形似镐的刨土农具,用来挖竹笋非常顺手。
“菀菀,敏儿,你俩累了就歇歇,娘来就行。”江氏手下不停,沿着竹根平行的一个小土包,挖出一根笋子,她的背筐里已经有了大半筐。
“没事的娘,不累!”姊妹俩都不愿意休息,趁着笋子还鲜嫩,赶紧地挖出来,左不过就这么几天而已!娘三个来了一上午,这会已经收获不少,江氏是挖笋的好手,徐氏爱吃笋子,往年一开春,总是让她来山上挖,久而久之,她对找笋很有一套。
“这春笋需得春雨后来挖最适宜,未冒出头和刚冒出头的最是鲜嫩,未冒出头得也好分辨,一般看土就成,泥土松软、鼓包,下面就有可能有新笋子,这时候的笋子最鲜嫩,春雨过后要赶紧挖,再等等就老了!”江氏说得头头是道,青敏很认真地学,发现她娘说得句句都是对的,按着江氏说得去找笋子,真的挖了不少。娘几个都忙得满头汗,满手泥,当然,收获也不少。这一片竹林,在西山下,就离她们家不远。
第二日又是送豆芽的日子,早早地青菀就推着板车去镇上,江氏这次也跟着一起来的,她准备去买些尺头,给几个孩子做几套春衫,天气越来越暖和了,兄妹三人的个头窜得快,尤其是青菀,去年的衣裳也都是青敏小时候退下来的,已经破得不能再穿。穷人家的孩子就是这样,大的穿过二的穿,小的缝缝再穿三年,青敏的衣裳都是青阳的旧衣改小的,青敏穿小了,才能轮到青菀接着穿。往往这个时候衣服都是补丁摞补丁,实在破得不成样子,也可以裁成碎布做鞋面,一点都不会浪费。
卖菜这个事,青菀也算熟门熟路了,之前送豆芽的时候,就是她去跑的,人家饭庄见她的菜品相好,价格还比市价要低,自然愿意长期要货,更难得的是,每次还省去了采购的麻烦,青菀直接给送到店里,这份服务精神,这个年代是不多见的,青菀的回头客自然也非常多。
这次的春笋,她仍旧是先送去庆喜庄,柳掌柜的是个爽利的人,见到青菀来了,很热情地招呼:“玉小哥,可巧刚说到你该来了,这回又给姨姨送了啥好东西?”
“不瞒柳姨,还真有!”青菀将背筐搬下车,因为和庆喜庄比较熟,所以有什么新鲜货,也是先紧着这边送。
柳千禾好奇地凑过来一看:“哟,春笋可是稀罕物!这还不少呢!二喜,还不搬下去称称重,给玉小哥把账结了!”
“是,掌柜的!”二喜麻溜地将笋子抬下去了。
“难为你次次有稀罕物都紧着我这边先送,这份情谊,姨姨也得记在心头,可惜我这庆喜庄的生意一日不如一日,也不知能维持到何时,不然也能多照顾些你的生意~”柳千禾似乎有些惆怅。一个女人家撑起这么大的铺面,也是很不易,青菀听到这话,心里一动!脸上却半点没露出行藏。她笑着说道:
“哎~柳姨哪里话,这就帮了我们很多了,我娘还惦记着来感谢您呢!”青菀想了想又说道,“对了柳姨,这些你都要的话,记得妥善保存啊,你可以找个木箱,箱底铺入黄沙,把新鲜完整的春笋尖朝上摆好,然后用黄沙埋好,最后将箱子置放于阴凉通风处,适合很多的春笋一起保存。随吃随取,可以一直保持笋子的新鲜的!这样就算放上一个月都无事的!”往年江氏就是这么储存春笋,花了不少心思,这样才能保证徐氏一个春天不断了笋子。