“这东西能吃吗？不会腥吗？”

“里面的糯米酒槽加上黄酒可以去掉带鱼的腥，酒香加上盐和白糖的腌制，反正咸香咸香的，很带劲！”

果然，一掀开锅盖，酒糟的香气扑鼻而来。

极具侵略性的气味攻击人的味蕾，唾液已经不知不觉漫过舌堤。

两人偷尝了好几口后，把剩余的菜盛出，赶去民宿门口参加比赛了。

民宿门口已经搭起了一个小小的棚子，四位品菜的村民代表已经就位了。

乔兮她们是第三组赶来的。江睿和贺然已经就位，面前摆着一道煎得金黄的土豆饼，就是边缘有点糊。

赵锋老师这组明显好了很多，是一道喷香的辣炒鸡丁，花椒和辣椒的香味隔着大老远都能闻到。

最后是白汀然姗姗来迟，还用个不锈钢空盆把菜给盖住了，神神秘秘的。

看见其他两组完成度不错的菜肴，她的脸一下子垮下来了。直到她把视线移到乔兮成色不太好的菜上，脸色才稍稍缓和。

菜都烂成一团了，看来你也不怎么样嘛！

品菜环节正式开始后，白汀然才慢悠悠地掀开的她的成品。

她和周行衍都不会做菜，这菜是她硬着头皮去厨房炒的。

乌漆嘛黑的一团与白色瓷盘形成鲜明对比，根本看不出是什么东西。

几个村民看到她的菜后都紧皱眉头，撇了撇嘴，其中一人问道:“这是什么菜？”

白汀然面子上有些挂不住，回答的声音和蚊子一样小:“红……红烧肉。”

这黑成碳还硬硬的东西叫红烧肉？

出于节目规则和对嘉宾的尊重，村民们用筷子夹了一小口。

然后一刻也不愿多呆，赶紧跑到下一组。

四个村民明显在芋头和辣炒鸡丁前动的筷子最多。

在最终的投票环节里，乔兮收获了两票，赵锋老师一票，还有一个村民犹豫不决。

他走到乔兮面前，夹起炖得软烂的段状物，问道:“你是用了芋头梗吗？”

乔兮点头，正要开口回话，一声尖锐的略带讽刺意味的声音响起。

“芋头梗？那不是农村拿来喂猪的东西，你把这里的人都当猪了？”

空气里蔓延着尴尬的沉默，众人纷纷看向白汀然的方向，几个村民面有愠色，连脾气很好的赵锋老师都板着一张脸。

她完全没有察觉到众人的情绪，摆着一副义愤填膺的样子，继续自顾自说着:“乔兮，我怀疑你根本不尊重评委！虽然他们都是农民，你怎么能给他们吃猪食呢？”

她来了，她来了，恶毒女配带着她尖锐的嗓音开始站在道德制高点指指点点了！

这是乔兮第一次和书里的恶毒女配对上，心里甚至有一丢丢小激动！

乔兮正了正嗓子:“上几代的人都经历的国家最艰难的时候，那时候就连野菜都是玉盘珍馐。

而你称之为‘猪食’的那类东西，陪着前一代人走出来饥饿，又伴着上一代人度过了童年。

享受着前人的功劳，却把带领他们走出困苦的食粮称之为‘猪食’，你这叫‘拿起饭碗吃饭，放下饭碗骂娘’”。

白汀然被怼得哑口无言，神色羞恼。她无措地扫视众人，这才意识到她的话冒犯了周围一堆人。

乔兮端起白汀然面前的菜盘，继续刚才的话:“更何况，你做的东西就尊重人了？你连猪都没尊重！”

她用筷子夹起一块黑乎乎的猪肉展示在大家面前，配合上略带遗憾和夸张的语气:“天哪，猪猪做错了什么你要这样对它！你的手艺对得起死去的猪猪吗？”

乔兮对猪肉说的这番话可谓是真情实感了。

毕竟，现在猪猪这么贵，她都没舍得买！

如果是她的话，一定会把猪猪做得很好吃的！

浓郁的汤汁浇在油光锃亮的五花肉上，肥瘦部分层层交叠，肥的部分弹性十足、入口即化，瘦的部分汁水四溢、齿颊留香。

想想就很美味！

最后一位村民把票投给了乔兮，获得了三票的压倒性胜利，赢得厨艺比拼的三十元奖励。

白汀然的脸狰狞又苍白，像一团揉皱的白纸。

赵锋老师夹起一块芋头送进嘴里，软烂的芋头一下子在齿间化开，口腔里还漫开了酒槽的香气，咸香的小带鱼让人回味无穷。

他的笑容都快挤上眼角，开口问道:“你是怎么想到在里面加鱼生的。”

乔兮答道:“这里的人倚海而居，而且喜欢把海洋馈赠他们的‘礼物’保存起来，制成各种风味不同的东西。

这种味道不仅被深深打上了地方的烙印，而且会从舌尖漫进记忆里，这是属于家乡和童年的味道！”

西边的天空喷射出绚烂的油彩，夕阳将残影倒映在海面，铺上的一层亮橘色。温柔的海风拂过，荡起层层粼光，把带有时光记忆的味道送进海城的千家万户……