钱家人果然很羡慕，但时苒试做的时候，他们家就送了二两盐过来，这会儿哪好意思找她分钱？被马寡妇一刺激，钱铺长第二天一早也去了坊市，找米铺的袁老板讲定，一口气买了半石玉米回来。

要不是时苒拦着，钱婶还准备连买十口十升的大罐子来发酵豆粕呢！

后来钱大哥也劝了句，说马寡妇那是运气好，碰到识货的买家，万一他们下一回碰不到，豆粕砸到手里怎么办？

钱婶也有自己的法子，头一回豆粕开坛，时苒每家送了半斤让他们试吃，她没舍得一次吃完，还留下一半准备来客了招待客人。

这会儿都拿出来，用嫩嫩的小青蒜掺上芝麻油一炒，钱婶使唤家里的女眷在附近的酒家走过一圈，转头就去杂货铺把十个大罐子扛到了马家。

时苒半天说不出话：原本只是为了稳住钱婶，她随口说的一个方子，怎么一下子越做越大了？这要是第二回做不出来……不行不行，一定得做出来，一定能做出来！

时苒压力倍增。

她放下手里的绣品，拉着槐花去了趟市场，认真分析了一下会有哪些人来买她的腌豆粕。

时苒也是逃出家后才知道，在干燥的京城冬天，吃到适口的菜有多难。像她以前在家里吃的青瓜，菠菜等蔬菜是京郊农庄花大力气，说是用点了地龙的温棚培育出来，只有高门大户才吃得起，也只有大户人家才买得到的贵价菜。

普通百姓想吃口好吃的，家境好一些的，有秋天储存的干蘑菇，韭黄，口外的各种山货，稍差的吃吃豆芽，豆干，更差的就只能拿酱萝卜，酱芥菜，酸白菜轮换着吃了。

现在有了她的腌豆粕，价钱不贵，又因为是粮食腌制的，腌制过程几乎没有折耗，也不会两口就吃没了，关键酸辣口在京城平民中还很新鲜，所以会有这么些酒楼感兴趣。

但马寡妇之前价钱卖得这么高，是占了个巧宗，那些有钱人能吃的好吃食物多了去了。她们的客人主要是南城这些，像钱婶一样家境的人。若想把生意做起来，定价不能再这么没谱。

时苒一条条跟钱婶说清楚，总算把她脑袋里这股热气儿给浇凉了：“行，那婶听你的，一斤定价五十文，不能更少了！”

说罢，又拉着时苒炫耀，说今天她去了哪哪，跟谁谁买了批便宜的花椒，又找她哥哥拿了一斗便宜的盐云云。又说新鲜番椒太贵，她托她哥哥弄了几斗干辣椒，腌制的时候磨成干粉加进去，味道应该也差不多。

听得时苒一脑袋柴米油盐，赶紧用教钱秀儿绣花为借口，逃出了钱婶儿的唠叨。

因为钱家突然投入大量钱财做豆粕，原先三人签的合同书就不合理了，钱铺长又找来褚先生重新签订一份合同。

新合同里，钱家占的份子修改到了七成，时苒占两成，马寡妇占一成。

马寡妇虽然不服气，但她可没钱家人这么大魄力和财力一次投入这么些银子，只能跟她唠叨两句。

“钱家人一向胆子大。我听说，好多年前，钱铺长用所有身家买了一石滇省三七，没过多久，鞑子大兵压城，兵部紧急在京城求购药材，钱铺长用翻好几倍的价钱把那石三七卖给兵部，从此才发了家。别看钱婶成天咋咋呼呼的，这里头要是没有钱铺长的主意，我才不信她胆子这么大。不行了，越想越气，这不就是凭他家钱多欺负人吗？杏花妹子，你真一点都不气？”

时苒静静听着：腌豆粕是可以细水长流的生意。虽然目前收益不小，但投入也大，要面对的事情也非常细琐。别说她目前没钱没精力，她就是有钱，也不会将大笔银子压在里面，毕竟她在这里不会待很久。只用一张方子就跟钱铺长家打好关系，已经达到了她的预期目的。

至于赚钱的事……卖豆粕赚的这笔钱分给马寡妇一半，她用剩的另外一半作本，正好够她的新计划。