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FOOD IN北京

由于对湖湘宾馆的敬畏,封腾带着薛杉杉和蛋蛋退了房,准备另找一家高档点儿的,至少空调不响,做菜不辣的宾馆。  这样的宾馆一会儿就找到了。  这回开了两间房,蛋蛋美美地睡了一晚。  第二天一早醒来,蛋蛋就去找爸爸妈妈,说他拉肚子拉得屁股都疼了,而且还很饿。  “那是辣椒辣的,我也是,拉出来就没事了,没关系!这样吧,还是按预定计划,今天早晨我带你们去吃卤煮火烧!北京的传统特色小吃,不吃就白来北京一趟了啊!告诉你们,那味道,简直了!”封腾喜滋滋地说,他没说他的肚子也饿了,等一下要大块朵颐。  出了宾馆,有很多小吃摊,其中就有几个做卤煮的。  “老板,来三碗卤煮火烧!”  “好嘞!”老板应声而去。  不一会儿,就上来三碗。  “好臭!像榴莲又像臭豆腐!”蛋蛋捂着鼻子说。  “你不是饿了吗?先尝一口,它闻起来臭吃起来香!”  “那我试一下。”蛋蛋尝了一口:“真好吃!”  然后他就狼吞虎咽起来。  不一会儿就吃完了。  “好吃吧?要不要再来一碗?”  蛋蛋打了个饱嗝,拍拍肚子摇了摇头说:“实在是吃不下了!”  “那就再给我来一碗!”封腾叫道。  “爸爸真是个饭捅!”蛋蛋笑着说。  封腾没有在意蛋蛋的话,而是对身旁正在细嚼慢咽的薛杉杉说:“卤煮火烧比牛肉面怎么样?你要不要再来一碗?”    吃完卤煮火烧,封腾带着一家人打的到了王府井购物。  北京的夏天真热,特别是中午,使人想起了烈日下的骆驼祥子和春桃,一股股热浪简直可以把人逼到走投无路就想飞到北冰洋变身北极熊什么的跳进冰冷的水里缓缓劲。  人说,冬天冷可以多穿几件衣服,可夏天热该怎么办?总不能都脱了吧?  问题是都脱了也没用!  恨不得后翌复活把太阳射下来,然后请他吃冰激凌!  封腾一家人拎着大包小包像逃难似的走在烈日炎炎的王府井,热得要死。  蛋蛋好像没事,走得飞快,为了玩,他忘记了热,坚决不拖集体后腿,斗志昂扬地走在革命队伍前端甘当领路人。  到了中午吃饭的时间,封腾薛杉杉带着蛋蛋走进一家饭店。  这家饭店的特色菜品是北京烤鸭,又是北京的传统美食。  “北京烤鸭我吃过!”  “又瞎说!你什么时候吃过北京烤鸭,你以前又没来过北京!”  “就是把鸭子烤得干干的然后撕着吃!”  “还有板有眼的,你在哪里吃到的?”  “有段时间妈妈天天买给我吃,一定是你工作太忙,没有口福!”  “那可是酱鸭子,蛋蛋你不会到处乱说吧?佩服你从没露过馅,不然被人知道你满嘴跑火车,会瞧不起你的!”    开着冷气的饭店,大热天的就象是人间天堂。外面的人进了这里,就感觉到了洞天福地,和救苦救难的观音菩萨是一样样的。  封腾拿着菜单点了招牌菜北京烤鸭,又点了几个菜就把菜单还给了服务员。  在上菜的间隙,薛杉杉拿出镜子补妆,蛋蛋则在翻爸爸妈妈给他买的东西。  看着心爱的两个人闲适的样子,封腾的心感到一丝慰藉,就像歌中唱的:好地方就在你的身旁。好地方就是令人感觉到幸福的地方。  吉祥三宝在哪里都是幸福满满。  上菜之后,三个人就不顾形象地大吃大喝起来。  蛋蛋特别钟情于又肥又美的北京烤鸭,他像吃酱鸭子一样啃着北京烤鸭。  封腾得意地问:“北京烤鸭比酱鸭子怎么样?”  “都好吃!”蛋蛋兼顾公平地说。  “但是你吃的方法不对!”封腾神神秘秘的买关子。  “还可以更好吃?”吃得正香的蛋蛋貌似不想知道,于是一边手口不停,一边轻描淡写地说:“已经很好吃了,是不是还得蘸点儿酱?”  于是他蘸了点儿酱。  “是更好吃了!”  “还是不对!”  “还不对?”  “知道北京烤鸭旁边后的白面皮是干什么用的吗?”  “干什么用的啊?”  “是用来卷鸭肉的,然后再蘸酱!”  ……    饭店老板大约觉得自家的饭店开在首都北京,而且地点还在中外闻名的王府井,所以就必须体现出社会主义伟大祖国的优越性,为了对得起国家人民,于是每一样菜都经过精心烹制而且份量都很足。  结果很悲摧。  一餐把一整个儿北京烤鸭全部扫光的蛋蛋肚子胀得溜圆,可以去演猪八戒小时候了。  他不停地打嗝,怎么也止不住。    “蛋蛋怎么老是打嗝?是不是吃出病来了?”薛杉杉着急地问。  “我现在就去药房买点促进消化的药,你们在这儿等着,不要乱跑!”说着封腾就快步离开了饭店。  没多久封腾买到药回到薛杉杉和一直打嗝的蛋蛋身边,撕开药盒包装,薛杉杉捡起来一看,是江中健胃消食片。  蛋蛋吃了药,过了两三个小时才感觉好了。  然后三人离开饭店,回到旅馆。

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