“妈,今天吃什么?”苏雨晴已经有些迫不及待了。
“鱼鱼吧!”苏母看着今天的天气,觉得只有鱼鱼才能让自己提起胃口。
苏母的动作很快,没多久已经将需要的面糊,按照1:1的比例和好,不过面中加了一些玉米面和淀粉。
等锅中水开之后,改为中小火,面糊慢慢倒入,然后一直朝着一个方向搅拌,直到锅中面团不断起泡为止。好了之后捂上几分钟。
接着拿三分之二盆的凉水越凉效果越好,以及一个露瓢,开始露鱼鱼。
苏月家这段时间用的是姐妹在河岸边弄得野芹菜,杆是红色,叶子形状和荠菜类似。
在炉子跟前,苏雨静开始炒韭菜。就是用油将韭菜炒,散出韭菜香即可。
浆水鱼鱼,浆水很关键,浆水大部分人用的是芹菜,野芹菜,野生荠菜,萝卜叶腌制。
将浆水从坛子里弄出来两勺,加入两勺凉水,烧开即可,然后加入一点盐,以及调料。
看到这儿苏月有些羞愧,但看着操作步骤看起来也不难,自己应该下次也可以的。
等浆水烧开,苏雨静拿了一个小盆将浆水汁盛放了进去。
“我来,太满了,容易烫。”苏月知道苏雨静要将那盆汁子放进一个更大的水盆,所以想都没想,沿着洋瓷盆的边沿拿了,走路的时候尽量放平稳,担心撒了。”
一切好了之后,就看着姐妹两个已经满头大汗。
看着家里连一个电风扇都没有,苏月决定赚了钱第一件要买的东西就是电风扇。
“去洗洗。”此时不知道说什么了?只能说出那么干巴巴的话语。
“嗯。”姐妹两人携手去了井边。
苏月想着自己以前五岁的时候还是拿着一大堆的芭比再玩,或者在舞蹈室练舞。
要不就在陆云帆面前吐槽自己的爸爸,不陪自己。
苏月有些后悔,从来没有和自己爸爸说一声她爱他。
只能期盼他,平安顺遂了。