安挽卿趁着小莫去烧火的时间赶紧把锅给刷干净，然后放进去适量的水，等到水开了再把肥肠放进去煮上三分钟，在捞出来，

这家里也没什么食材啊，安挽卿趁着火在烧的时候赶紧出去把马车上的东西拿进来，

这肥肠最是下饭了，还是要煮个大白米饭吃才香啊！那肥肠就弄个醋溜肥肠算了，

安挽卿先把米饭给蒸上了，然后锅里的水也开了，在这里也没有料酒什么的可以去腥，就直接下去煮吧，也不知道这家里有没有姜，

安挽卿把肥肠放下去后找了找，还真的让她给找了些东西出来，有几块老姜和一小袋子的干辣椒，

赶紧洗了几块姜切成小片放进去一起煮，等煮了个三五分钟后捞出来，放了一会儿晾凉后拿刀切成小块，

把锅里的水给倒完洗干净后，放入多点的油，等油锅热了放入猪大肠进去煸炒香，

等猪大肠表面的颜色变深，有焦黄色的感觉的时候就可以捞出来备用了，

锅里的油不用倒出来，放入姜片爆香，本来是要放蒜头什么的但是家里没有只能简单的弄了，

炒出香味后放入肥肠和辣椒一起翻炒在放入适量的酱油和盐一起煸炒，就可以准备出锅了，

煸炒的时候就已经散发出香味了，就连坐在院子里的老陈都被吸引过来了，小莫也早就在旁边观看了，

只是不敢相信那是自己一直以来都嫌弃的猪下水煮出来的味道，为什么感觉自己是真的要被打脸呢！

想问又不敢问说的就是现在的小莫和老陈了，谁让他们两个之前信誓旦旦的说自己打死也不会吃这个东西呢！