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杂菌肉酱

“我明白了你的意思,既然你只是为了救我,那万万没有我睡床,你打地铺的事情。今晚你睡床,我去打地铺。”竺珂说着,就要去拿床上的褥子和枕头。

谢绍的眉头深深的蹙了起来,“你这是做什么?你是个姑娘家。”

竺珂回头看他,圆圆的杏眼里此刻竟泛着泪花:“你把我当姑娘看吗?”

谢绍没听懂她的意思,但看着她的眼,心口处竟猛的一抽,他猛地别开了脸,“当然。你早些睡吧,屋外晚上风大,我不可能让你出去睡。”谢绍很快走出了里屋,留竺珂一人在床边。她猛地捂住了脸,坐了下去。

方才谢绍的话就像一记重锤,狠狠的砸在她心上。竺珂狠狠的掐着自己的掌心,才没让自己当场哭出来。原本以为的一切,原来,竟是她自己的自作多情。

谢绍心里乱糟糟的,不知道自己做错了什么,竟惹得她快哭了。他出了门,又犹豫的回头看了一眼,觉着有些烦闷。

一个在屋里头睡不着觉,一个在屋外头睡不着觉。

竺珂翻了个身,眼泪早把枕头给打湿,她极力的控制着,才没有抽泣出声。

嫌弃她还不如直说好了,这样到底算什么嘛。他不愿意娶她,所以她只是换了个地方寄人篱下而已。而谢绍根本不知道她在难过什么,他没有娶妻生子的打算,那日叫金婶上门,也只是一时冲动也抱着想要拉她一把的心思,当时谢绍想,万一成了,就是用二十多两银子换了一个姑娘的前程,万一不成,那他也尽力了。

可现如今,真的等人进了门,谢绍才发现这是一桩麻烦事。他从来没跟女人一起生活过,这让他有些不习惯。更何况,竺珂那么美,美到让他觉得不真实。这样的月亮,不是属于这个山沟沟里的。

谢绍彻夜未眠,而竺珂到了后半夜,抽泣的有些累了,朦朦胧胧间睡了过去。

天不亮,谢绍就和往常一样起来了。他刚把褥子和席子收拾起来,里屋的门也开了,竺珂走了出来。

对上谢绍有些疑惑的眼神,竺珂径直走到了他面前:“多谢你救我,我很感激。你提亲的银子,我暂时还还不上,但是我想,既然这段时间我住在你家,总不能白吃白住,以后就由我来做饭好吧?家里的活我能干的我都会去干,等我想法子攒了银子,会尽快走的。”

谢绍又皱起了眉:“我不是让你还钱。”

“但是我这个人不喜欢欠人的,你已经救了我,说不定还要惹上什么麻烦,这个钱我是一定要还的。”竺珂说完,就拿起放在桌上的水壶,朝厨房走去。“我不是什么千金大小姐,家务活我都会干。”

谢绍看着她的背影,听着她说的这些‘合乎情理’的话,没什么错,可他却更加烦闷了。

竺珂走到厨房,谢绍也跟着走了进来,点火,烧水,就像往常一样。竺珂从米筐里舀了一勺白米,又打开柜子,舀了一勺绿豆。

“今天喝绿豆粥,成吗?”

谢绍正在添柴火的手一顿:“你安排。”竺珂便不再说话了。

“我要出去一趟,大概下午回来,午饭你自己吃。”

“嗯,好。”竺珂头也没抬,只搅弄着锅里的米和绿豆。谢绍走到柜子前,只从柜子里拿了两个干巴巴的馒头,又取了挂在墙上的水壶,便出门去了。

等他一走,竺珂才放下了手中的勺子,也走到了柜子前,打开看那些馒头。

也不知道是什么时候做的,硬邦邦的跟石头一样,他竟也能吃得下去。算了,这跟她什么关系,竺珂撇了撇嘴,又放了回去。

既然谢绍不在,竺珂早饭只舀了一碗绿豆粥喝了,剩下的,她放在一旁放凉,这个时节绿豆已经不多了,再要喝要等到来年的夏天。她又打开柜子看了看,发现谢绍家最多的就是肉,而为了保存的久,大部分都是腊肉和腌肉,这样的肉做起来肯定不如新鲜的肉,但好处就是便于保存。

竺珂想了想,拿出了一块风干的五花肉。清洗掉表面的盐粒和香料,放在热水里泡着。接着,竺珂走出了厨房,来到院子里,谢绍出门前已经给阿旺和院子里的鸡都喂过了食,阿旺看见新来的女主人,亲热的跑上去摇尾巴。

竺珂已经不怕它了,不过还是稍稍退了两步,她的目的是拿院子里晾晒着的菌子干,她昨天亲眼看见谢绍采回来放在院子里的。阿旺咬她的裤腿,竺珂不得已的蹲了下来:“我不是你的主人,去玩吧。”

竺珂拿了菌子回了厨房,把泡过的肉拿出来仔仔细细的清洗干净,切成两半,放在锅里,又加入了葱姜蒜,慢慢炖了起来。晾晒过的菌子也有泥沙,竺珂便坐了下来,仔仔细细的开始清洗那些菌子。

菌子干切碎,五花肉煮开之后切成肉丁,再放入糖和香料炒糖色,最后加水小火熬制,放入菌子干,开大火收汁,勾芡,放入辣椒,豆豉,香料,最后再放入一勺油封顶,竺珂忙活了整整半天,用这条风干的五花肉,做出了整整一罐子的杂菌肉酱,香气扑鼻,这样做出来的肉酱,味道好,下饭,而且也可以保存的久。最重要的是,可以带出去。

竺珂把肉酱收了起来,她只是不愿意欠谢绍人情罢了。

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