“那你公婆呢?”宋清禾又问。
“他们啊,嫌我嫁来三年还生不出孩子,对我冷嘲热讽,要不是花着我林家的钱,怕早就迎小妾进门了。”说到此处,林若云的脸上更是苦涩。
“真是苦了你了。”宋清禾发自内心的说了一句。
一个女人,还要养着一家子,和丈夫的亲戚们,如何能不辛苦。
林若云擦掉眼角的一丝水雾,转而问道:“对了,刚才伙计说你找我有事,不知道是什么事?”
说到正事,宋清禾也一百八十度大变脸,认真的说:“家中贫寒,有一祖传菜方子,名叫红烧肉,是采用五花三层的猪肉做成,色泽红润透亮,味美,肥而不腻,十分好吃,所以想拿出来卖,看能不能换点银钱。”
“红烧肉?”林若云犹豫了一下,买菜方子是正事,可自家的菜谱也是花样繁多,如若不是值得的好菜式,是没有必要购买的。
宋清禾见林若云犹豫,连忙说:“我可以先做给你尝尝,你要觉得好就买,不好就不买。”
林若云点了头,带宋清禾去了厨房,孙氏和丁玉珠相视一眼,放下手中的瓜子糕点,跟了上去。
“方大厨呢?叫他过来一下。”林若云问厨房里的小学徒。
小学徒得令,赶紧去了,等了好一会,才有一个腰带围裙,满面油光的汉子出来,走的是悠然自得,甚至还有点小得瑟,对林若云也不大尊重,只是淡淡的叫了声东家。
林若云微皱眉,虽然她早就习惯了方大厨的态度,可是在外人面前就有点难看了。
将宋清禾要卖菜品的事情一说,方大厨十分不屑的扫了她两眼:“既然如此,那就来吧,小栓,起火。”
那名小学徒赶忙去捅火,宋清禾也开始挑选合适的五花肉,切块,焯水,炒糖色,下料,加水,盖盖焖煮。
“好了,再煮上一会,肉炖烂了就能吃了。”宋清禾大功告成,拍拍手道。
方大厨用质疑的眼神看着她,道:“就这么简单?”
宋清禾则是笑了:“最高级的食材,往往采用最简单的烹饪方式。”
“就这?猪肉,还高级食材?”方大厨像看傻子一样,说。
林若云轻咳两声,方大厨也收敛了一些,宋清禾投去感谢的眼神。
时间慢慢的过去,锅里的汤汁变得浓郁,香味也随之飘出来。
方大厨闻见香味,诚实道:“还挺香的。”
宋清禾掀开锅盖,红烧肉的香味彻底被释放,鲜香的味道让人满口生津,食欲大增。
将红烧肉盛出,众人一人一副筷子,轮番品尝起来。
“嗯,果然肥而不腻,入口即化。”林若云道。
“放了这么多糖,却不腻,难得难得!”方大厨道。
“好吃好吃!”小栓道。
“娘,比你在家里做的好吃。”丁玉珠道,孙氏也跟着点头。
“傻丫头,家里哪有酒楼的配料齐全啊!”宋清禾白了丁玉珠一眼。