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第二十四章 有钱真好哇。

把桶里的水倒了出来,然后把里面沉淀好的白色的非牛顿流体晾上,一连等了几天,淀粉才算是晒好了。用蒜舀子捣的碎碎的呈粉末状,再用白棉布过滤掉粗的颗粒,接着捣碎,然后反复操作,就得到了一小罐的红薯淀粉。

赵灵霜看着弄了几天的成果,非常满意,那么,今天,就要吃鱼丸啦!

把那只侥幸多活了几天的鱼逮了出来,去了鱼线,挑了鱼刺,再用菜刀剁的碎碎的,赵灵霜这时不禁感叹要是有破壁机就好了。

剁了好久才把鱼肉剁成肉泥,赵灵霜感觉自己的手要废了,赵灵霜把剁好的肉泥加上葱姜水去腥,加上盐和胡椒粉调味,然后根据比例放淀粉。

赵灵霜实在没有劲了,喊来赵氏把鱼丸搅打上劲,大概差不多可以下锅了,赵灵霜用虎口团了三下,团出一个白白的小球,赵氏觉得新奇,也跟着学着做,不一会锅里就飘满了白色的小丸子,看起来可爱极了!

把它们捞出来放到冷水里镇一下,赵灵霜等不及吃了一个,哇!弹牙的!还很有嚼劲,一点也吃不出鱼腥味,但是鱼的味道又很好的保存了!真是太棒了!

赵灵霜把一大盆鱼丸分了三分,一份待会端了送去赵春兰家,一份要给李老爷送去,这鱼丸做法十分简单,但是淀粉不是很好得。

所以这次,是去卖淀粉去的。

赵灵霜端了鱼丸刚准备出门,就想起伯娘会煮鱼丸吗?还是煮好了再送去吧。

赵灵霜煮了两份,一份是清汤鸡蛋的,一份是辣椒红油加豆芽的,若再放点娘亲做的手擀面,肯定是一绝!赵氏也是这样觉得,就开始准备和面。做好后一样盛了一份送去赵春兰家,赵春兰和赵勇还有二娃哥居然都在家里。

赵春兰都已经习惯了赵灵霜经常送稀罕吃食,也就不推脱了,反正也推不掉,那句话怎么说来着?哦对!别人真心想给的东西,就算你不要,到最后还是你的。

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