“娘,可以了,把表面那层浮沫撇掉。”
煮出来的泡沫,因着莲藕比排骨容易熟,这会儿香味已经飘散出来,施母盖上盖,从灶里抽出来几根木头,转小火慢慢炖着。
“其实也很简单嘛。”
施母掐着腰,刚开始的紧张被现在的得意所取代,老太婆朝门口露头露脸的施禹坤招手:“来,进来尝尝奶做的,莲藕炖猪骨!”
“吸溜”光听名字就好吃。
施禹坤迫不及待进来,他的身后跟着小荷花,这俩兄妹在吃的方面,一向比别人积极。
小火炖半个多时辰,猪骨炖出了油星,稀释过后浅淡的金黄色,肉香味混着莲藕的清甜,充满整个房间。
“奶,奶,我可以吃块骨头吗?”
骨头便宜,买回来好几根,但可不够家里人分的:“骨头没有熟呢,只能吃藕。”
“藕也行!”两个萝卜头表示他们不挑食。
于是施母就给两人从锅里挑了两个藕块,一人分一个:“吃吧。”
想起邬颜也在这儿,又夹了一块:“老三家的,你也尝尝,看看我这老婆子的手艺是不是不比你差?”
邬颜:“”
看着小到不用咀嚼就可以咽下去的藕块,女人默默接过。
不过小有小的好处,至少它熟了。
牙齿刚刚碰到便像水一样化开,软绵绵的口感亲吻着舌尖,因为还未放盐,味道清淡,但正是因为清淡,才凸显出藕块里面的猪骨汤汁,浓香醇厚,余味绵延。
“不错。”邬颜矜持地点了点头。
经此,施母更加得意了,她可是第一次就做出得到认可的莲藕猪骨汤,若以后邬颜想要把师父的菜单教给别人,有做菜天赋的她肯定是首选!
小火煮熟的骨头汤表面飘着一层油花,将其撇去后,再用中火坚持半盏茶时间,盛出来,一家人入座吃饭。
饭桌上,施家其他人发现,今天的施母比以往都要热情。
比如她亲自给每个人介绍今天这道菜的名字,然后说:“这几天都辛苦了,猪肉买不起,咱们可以买点骨头犒劳一下。”
“来,老头子,尝尝这猪骨头,还有这莲藕。“
施父有些受宠若惊,自打成亲后,这还是第一次吃到施母亲手夹的菜,赶紧送入口中。
“怎么样?”施母目不转睛地看着。
“不,不不”
“不好吃?”施母笑容渐渐僵硬。
“不要太好吃了!”施父喘了一大口气,刚才他不小心把骨头里面的骨髓都吸出来,烫的舌头发红,“老三家这做饭手艺,实在是绝了!”
“嘿!这可不是老三家做的!”施母推了一把施父,“是老婆子我做的!”
这话一下子把桌上的所有人都惊住了,本以为第一次做,邬颜肯定只让施母在旁边看,没想到却是直接动手!
林氏最先反应过来,当即拍马屁:“娘有做菜的天赋,要我尝了尝,还以为是宫里的御膳呢。”
夸人也能夸得如此夸张,其他人简直对林氏甘拜下风。
不过他们也不愣,反应过来后,也开始大声夸赞。
最后连施母的厚脸皮都有些撑不住:“行了,赶快吃饭,赶明儿还要早起。”
众人这才动筷子,大人小孩齐争夺,饭桌比战场都要“热闹”。
吃到一半的时候,家里突然来了人。
是隔壁王家的大儿媳李氏,因为平日里王李氏不爱出门,说话的时候也总是低着头,一副畏畏缩缩的模样,此刻突然来施家,还让施母有些疑惑。
等知道对方是来找邬颜的,这份疑惑就变成了惊讶。
“婶子,我是来给三郎媳妇送东西。”
“什么东西啊?”施母问。
身后,邬颜听到这话已经猜出来对方来这里的目的,肯定是老王氏说的求子方!
头皮有些发麻,如果被施母知道,必然会逼着自己吃,赶紧上前打断两人的对话:“王嫂子,东西你拿回去吧,我不需要。”
王林氏面上露出为难的神色:“可是婆婆说要给你”
“不不不不用!”
施母更加好奇了:“到底是什么东西,值得你们俩偷偷藏藏的?”
“就是”话说了一半,王李氏看着邬颜拼命朝自己眨眼睛,不禁咬住嘴唇,“三郎媳妇说想要吃毛栗子,正好明天我要上山,过来问问三郎媳妇要不要一块儿?”
“当然要一块儿!”
怕她还说出什么别的话,邬颜迫不及待地答应。
月光下,王李氏笑了笑,她的面容背在光下,语气仿佛轻飘飘的:“那我明天过来叫你。”