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第九章 生活有了起色

“别说,刚才吃的那个鸡爪真是有点油腻,吃点这个小菜,爽口极了。”

“嫌油腻你还吃那么多啊,看你话都不说,就知道低着头啃。”

“谁让小姐弄得那么好吃,我也感觉好奇怪,那扒拉泥土的东西咋能还比肉好吃,今天辣椒放得刚刚好,所以啃下来想停住嘴都停不下。”

……

众人你一言我一语,欢欢喜喜地又吃下了不少小菜。

收拾妥当,已近黄昏,古代又没有什么文娱活动,主仆四人早早进了南屋准备休息。

康佳一一拿出今天的胜利果实——各种菜籽、花籽,逐一展现给三人看,又眉飞色舞的把今天在锦宴楼的趣事轶闻,手舞足蹈的连讲再演了一番,还允诺以后带着她们吃遍天下各式美味。三人像听书似的,目不转睛地听着康佳一顿穷吹乱泡,眼里冒出得都是崇拜的目光,这还是我们的小姐嘛!

康佳排排手里剩余的四百多文钱,交代两个丫鬟,“明天去前院,找一些下人,就说咱们院子需要修缮一下,花点钱打点打点,让人把这个南屋里面挨着朝东的窗户,用料垒一个火炕,中间空的,通到外面接口处垒一个灶台,图纸我都画在这上面,让他们按照这个样子来做就行。”

“小姐,这点钱应该不够用的,这院子里的人势力得很,”晗梦接过银子为难地说,“这点钱去给你加俩个菜都未必能做到,更别说让他们来给咱们干这么多活儿了。”

康佳听了这话有点失落,但很快调整过来,眼睛也瞬间明亮了起来,“不打紧,这些钱你先收着,这两天我还会去锦宴楼打工,多赚上几两银子,等积攒够了,咱们好好把这小院修缮一下。”

就在两人二人商议之际,佩暖和冯嬷嬷拿着图纸凑了上来,“小姐,你这是搞什么,什么是火炕啊。”二人刚才在一旁一直研究,都没有弄明白火炕是个什么东西。

“咱们连基本的取暖都保证不了,这样下去身体透支太大。垒个火炕,在外烧火做饭的热气,就直接通过中空部分传导进屋子,即使没有炭火,也有热气留在睡榻之上,不至于像我们现在这样,完全依靠身体御寒。而且火盆受热面积还是太小,即使给我分配了炭火也不能保证屋内的取暖。有了火炕,我们做点吃的烧点水,热量不浪费,何乐不为。”

虽然依旧不太明白说得是什么意思,但听着康佳神采奕奕的讲解,三人都觉得生活真有奔头,小姐怎么能这么聪明,这样方法都想得出来。

有梦想和有温度的生活确实让人踏实,四人一夜好梦。

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美食小贴士之红烧凤爪

1.将凤爪剪去指甲,洗干净备用。

2.炒锅加适量的水把凤爪到入,切两片生姜同煮,烧开后煮10分钟左右,鸡爪也可以捞出控干水装盘备用。

3.炒锅置油烧至三成热把豆瓣酱炒香。

4.最后放入佐料姜、干辣椒、八角、肉桂同炒,炒出香味。

5.再放入鸡爪,生抽,老抽,盐、蚝油翻炒。

6.添加适量的开水烧开,转中小火盖上盖烧上20—30分钟左右。

7.如果还有汤水,改用大火收汁即可。装盘前把佐料夹出来不要。会影响装盘效果滴。

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