徐鱼领着元冬去南街铺子转了一圈，简单的交代了一些事情便揣着周老板给的订金回了家。

“娘以后怕是要辛苦你了，不过我刚才去了南街让乔伯帮着找两个老实的伙计”徐鱼把银票放进自己的盒子收好：“还有我想着把厨房旁边的那间仓房给打通了，反正搁那也是空着。眼下咱们请了伙计来，厨房就显得挤的了”。

“嗯，也好。咱们生意越来越好了，人手上忙不过来，是应该雇些人来帮忙”白氏眼含笑意道：“库房倒是面积比厨房大的多了，不如以后就做个豆品作坊得了”。

“商都房子可是金贵，不怎样的房子一个月租金也要不少银子”元冬对着白氏皱眉牢骚：“夫人是不知道，这两日小姐带着我在街上附近溜达了遍。问了不少房主稍离家进的租金贵的要命，离的远的也便宜不了多少，关键是咱们天朦胧亮几个女子赶过去，半路上也不安全的。小姐想了想才……”。

“花那冤枉钱做甚！”白氏不悦的截住元冬的话：“家里面有的是房子，若是还不够用就在库房边在搭一间。后门就在厨房与库房之间，开了门便是青石路。进豆子，出货都很方便”。

徐鱼冲着白氏讨好傻笑：“女儿算来算去也是觉得亏，所以还是在自家房子里改个小作坊”徐鱼拍了拍盒子又道：“银子就留着盘下铺子，剩下的……雇伙计的工钱，还有进豆子的货物资金”。

“为娘不懂生意上的事情，你想做的事情娘支持便是。需要为娘帮忙的地方，娘势必会主动跑上前去”。

“娘……”徐鱼上前挽着白氏的手臂撒娇：“你是这世上最好的母亲，女儿有你这样的母亲真的很幸福”。

次日天才朦朦亮，徐家的厨房已经掌灯忙了起来。泡发好的豆子上磨盘，灶台上柴火不断，锅中的豆浆热气沸腾。待点了卤等着豆浆满满凝结，三人轻车熟路的把豆花放模具中压好。豆腐远比百页简单的多了，百页倒是费了三人的不少时间。一层麻布舀上一碗豆花，然后再将麻布反铺盖在豆花上，一层接一层直到了百层以上。

“咚咚”

后门想起敲门的声音。

百氏忙去开门瞧去，原来是铺子里的乔伯领着两个伙计。

“夫人”乔伯微微鞠身笑道：“昨个姑娘托我找的人，我给带来了”。

“给夫人问好”

两名伙计对着白氏恭敬到。

“都进来说话”白氏侧身让三人进了屋子，白氏对乔伯又道：“左不过是雇两伙计，你老还冒着初霜天的一早跑过了。二郎呢？让他把让带来就是”。

“乔伯来了，这两位就是你帮我找的伙计”徐鱼打量着二人，个子高高壮壮的，面相看着很老实。

“我寻思着若是随便给姑娘找两个人来，姑娘家女眷多，陌生人不知道底细用起来怎是不放心”乔伯指着带来的人：“这两名伙计，一个本就是在铺子里做过的。另一个于我家二郎交好，已经都是一块讨生活。相识几年了，也算是知根知底的”。