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第7章 御膳

进入这偌大的宫闱,夏长生走马观花般眺望着一座座宛如仙宫的殿宇,还没看过瘾,就进了一道厚重的院落,小太监们不由分说地把他的背包给抢了去,宛如垃圾一般丢在一件杂物室里。

新来的厨子在被太监们里里外外仔细查验一番,确定没有私藏任何物品之后,这才被要求换上一套崭新的衣衫,然后各自赶进了一间单独的厨房。

为了防止皇家的御膳被下毒,宫里的内侍们可谓是费尽心思,反正这些新来的厨子只是献一两道菜,所以干脆给每人一个单独的厨房,除了在出恭时要被人陪同之外,从现在到大宴之前,他们吃睡都要待在厨房里。

夏长生运气不错,高衙内派了个俏丽的小厨娘过来,看这架势,他们只得共处一室了。

“都听好了,”众人被赶进厨房,一个太监从外门走过,一边走一边喊道:“莫要在菜上动什么歪心思,做菜之前先洗脸束发,要是敢有一丁点腌臜的碎屑和唾沫星子掉进菜里,咱家非得把你们抽筋剥皮不可!”

夏长生在厨房里听得直翻白眼,心想我们又不是九天玄女,怎么可能无尘无垢?要是无意中掉进一粒灰尘也怪我们,那也死得太冤了。

“你就是高太尉举荐来的夏长生?”

正想着,那太监突然走到门口,朝夏长生问道。

“是,小人就是夏长生。”夏长生恭敬回答道。

那太监上下打量了夏长生一番,满意地点了点头:“长相不错,身上也干净,名字中带有长生二字,寓意正好。行了,好好做菜,要是能让太后娘娘多吃两口你做的菜,赏赐少不了你的。”

“是。”

那太监派了一些小太监守在各个厨房的门口,却唯独夏长生和杨影怜所在的厨房门口空无一人,也许觉得他们二人干干净净,而且是高太尉的人,也用不着监督了。

回头看向这间厨房,夏长生顿时眼前一亮。

和醉香楼挂着许多黑灰痕迹的灶台不同,这间厨房不但更大,而且也更加明亮洁净,大锅小灶、生熟配料一应俱全,看起来颇为舒心。

这间住房有左右两间,左边是做菜地方,右边自然就是睡觉的地方了。

“公子,第一步要做什么?”打量着这间十分精致的厨房,杨影怜询问道。

夏长生挠挠头,“说来可笑,我一大早刚出门就被抓到这里,连要准备些什么菜品都还没想好。”

杨影怜道:“我曾无意中听太尉说过,要公子入宫为太后做一个贺寿的大蛋糕。”

“原来如此,那高太尉还挺时髦的,竟然能有这样的点子,”夏长生微微踱步,“难道高俅高太尉也是穿越者?否则他怎么会知道生日蛋糕?而且还给高衙内取一个高智商这种古怪的名字?”

“公子在说什么?”

“啊,没什么”

说起来做蛋糕其实并不太难,难得是做大蛋糕。

在没有大烤箱的古代,要想做出一块完整的蛋糕并不容易,光是火候这一步就足以令人伤脑经的了。

夏长生所能想到的,就是用铁盒子单独烤制蛋糕,然后将各个蛋糕拼接在一起,用奶油掩盖其瑕疵。

虽然用此种方法做出来的蛋糕各个区域口感会有差别,但这已经是夏长生能想到的唯一的办法了。

要做一个大蛋糕,所需的奶油量十分巨大,即使寿宴在三天后才开始,但是从此刻就可以开始着手准备调制奶油了。

奶油的做法要比蛋糕本身还要简单,只需要鸡蛋、白糖、牛奶、盐、植物油就能完成,好在这些东西在古代都不欠缺,至少在皇宫的御膳房之中不缺。

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