猪瞟炸完的猪油渣和猪油都盛在罐子里,上头盖上盖子放橱柜避光保存,季婵用锅底剩下的油炒了一道猪肝。小院里现拔的大葱和晾干的辣椒切段,切成片的姜和辣椒下锅爆香,然后后再把处理好的猪肝和葱白扔下去,没有味精鸡精,就加了盐翻炒均匀。起锅前季婵夹了一块试试味道,咸淡刚刚好,猪肝也是嫩嫩的不会干。 当天晚上,这道唐朝的第一份炒菜受到了全家人的欢迎,吃得干干净净,就连盘子里头的油都拿来拌了粥,半点不浪费。除了咳嗽了许多天的老爷子只吃了几口以外,每个人都吃得心满意足。 乡间的夜风温温暖暖的,还带着丝丝缕缕的花香味。季婵把手抵在嘴边打了个哈欠,她记得杨石家在后山上有一片梨子林,明天早上跟他家说一声带着杨兰上去摘几个回来做梨膏,杨老爷子的咳嗽再拖就不好了。 窗外的天空还未大亮,带着些微沉郁的凉意从脸颊边拂过,季婵梳了个简洁的发髻,用一条蓝色的发带固定住,看起来素淡而又大方。 虽然现在还早,但是村子里早已经有了人声,她能够听到有些人家赶着鸭子经过院落,或是剁菜喂猪,亦或是妇人们的交谈声,都随着这清晨的风而来。 今天的早餐是季婵做的,腌制的酸豇豆炒花生,配着黄米粥吃刚好。里屋传来杨老爷子“咳咳”的咳嗽声,季婵夹了一筷子菜放进杨兰碗里,听到声音后放下手里头的碗筷,端了一杯热水进去。 杨秦氏看着精神也不太好,草草吃完了饭就被季婵劝进去休息。季婵把吃完了的碗筷洗了,又把剩菜端进橱柜,收拾了下家里就背着背篓出门。家里有两个老人在,就没必要锁门了,篓子回来还要捡柴搂草用,两个人都背上了。 杨家门外是一条碎石小道,邻着两三户人家,季婵领着杨兰,看见人了就笑眯眯的打声招呼,偶尔停下来说两句话,对于她们好奇的目光毫不在意。 转过小道出来就是大路了,路两旁疏疏落落的分布了许多人家,越过这些房屋,再往外就是杨家村的的杨溪和田地。大多数人家都在屋前屋后种了菜地,一片片低矮的绿色被围在篱笆里,以防别人家的鸡鸭来啄。 杨石家的房子很好找,他们家院子里有一株极大的春海棠,五月份了还有极为浓腻的花,绣着几团海棠花的枝桠伸出院来,重重叠叠的粉白花瓣看起来有如褪了色却馨香依存的胭脂,季婵和杨兰不由得都眯着眼深吸了一口气。 “婶子在家吗?” 季婵扣住门环敲了几下,没有人回应,只有院子里的鸡“咯咯哒哒”的声音。 于是她又大声的问了几次。 “哎,来了。” 院门开了,是个擦着手的年轻媳妇,季婵认得她,是杨石家的儿媳妇,叫李娇,是隔壁村的姑娘,刚嫁过来还没三个月,看起来是个爽快明朗的人,发间簪着一朵海棠,她放下布巾解释道: “方才在屋里头烧水呢没听见。” 季婵没进屋,只是站在门外对着她说道:“是娇嫂子吧?我是杨成(杨兰爷爷的名字)家的季婵,想上你们林子摘几个梨,婶子在家吗?” 李娇答了一声,“阿娘去溪边洗衣服去了,现在不在家里头,摘几个梨甚么的不碍事儿,你就去吧。”又看了眼一直盯着她头发的杨兰,进院折了几枝海棠递给了小姑娘,笑道,“兰丫头也晓得爱漂亮了,喜欢就拿着。” 杨兰红着脸接了过来,叫了声“娇嫂子。”李娇摸了摸她的头,让她们两个上山小心点,山坡陡着呢。季婵答应了,拉着杨兰又上了大路,再走一小段就是杨溪,摘梨子之前顺道再跟杨石家的再说一声。 今天早上的杨溪格外热闹,大部分姑娘媳妇都在外头浆洗衣服,太阳还没有升起,清澈见底的溪水有些凉,季婵看见杨婶子也蹲在这一群莺莺燕燕里头,边搓着衣服边聊得高兴。季婵唤了她一声,把事情说了,得到许可后牵着杨兰踩着石头过溪,并没有多留。 过了岸,沿着田埂一直走到后头的山脚下,还要再往上爬。这并不是杨兰搂草的那个山,而是很低矮的,在山上还有几户人家,甚至能看到他们放养在林子里头的羊,同样用篱笆围了起来。 季婵把杨兰的篓子叠在她的里头,还给小姑娘捡了根粗木枝让她杵着走,手里头的花儿放篓子里了,垫了些青草放着,就不用怕蹭坏了。 走了一大半再往后头看的时候,就是和季婵刚来时的村子一样了,一座座村落房屋相互毗邻,在初生的阳光里头显得极为美丽,屋畔的那一抹绿意也是极美的点缀,波光粼粼的杨溪像是一条金带流过着整个杨家村,还有杨石家的海棠,在这里都能看见那团娇粉。 “真美呀。” 季老师感叹着,她想如果她手里头有相机或者是手机还没坏,她一定会把这一切都拍摄下来,哪怕有一支笔也行,可惜的是她手里什么都没有,只能用眼睛,把这些都铭记在脑海里头。 再往上一些,就是杨石家的果树林了,里面不仅仅种了梨子,还有桃子、杏子、李子等等,只是梨树占的数量要多些。 这些果树大部分都挂了果,也都快要接近成熟,季婵伸手摘了个她够得着的黄皮圆梨,拿帕子擦了擦递给了杨兰,两个人分着吃了一个梨。 季婵并不知道这是什么品种,只知道吃着很甜,她把外头的梨皮咬掉,里面的梨肉白净多汁,脆甜无渣,好吃得连喉咙都能感受到这一股清甜。于是她又摘了一个给杨兰。 杨石家的梨树很高,底下仅有的几个梨要么没成熟要么被她们两个吃了,季婵只能挽起袖子上树摘。 好在用来做梨膏的梨只需要两三个,她不用爬太高,就在第一个分叉那儿坐了,伸手勾着树枝往里头弯,摘到了就递给树下的杨兰,两个人分工合作也就花了几分钟的时间就摘齐了。她也不下来,就坐在上面晃着腿,目光悠悠的望着这林间草地。 “咯咯……” 茂盛的草丛中突然窜出了一只野鸡,有着彩色的尾翎和羽毛,啄食着她们扔在地上的果核。季婵心里一动,但是看见野鸡锋利的爪子和灵巧的身姿还是放弃了下去抓它的念头。 她不会做陷阱,也跑不过打不过它,还是算了吧。季婵不动,不代表杨兰没有那个好奇心,只见小姑娘倒拿背篓一点一点的接近了那只贪吃的野鸡,在一个触手可及的距离停了下来,聚精会神的盯着,然后猛的一扑! 野鸡警惕的扇动翅膀,尖锐的爪子张开,不仅避开了背篓,还在上面猛抓了一把后逃入草丛,只留下了几根色彩艳丽的鸡毛,小姑娘四肢着地,一脸懵的抬头,季婵瞧着她头发上还粘着鸡毛,顿时“哈哈哈”笑出声。笑完了赶紧下了树,拿帕子给她擦干净手。 “要量力而行,做事情之前先想一想再去做,要掂量掂量自己的斤两。”季婵伸出一指点点小孩的鼻尖,教训道。 杨兰委委屈屈的抿着嘴,季婵看着又是一阵好笑。 也不多待,两个人手牵手下了山,天空里头的云半遮着太阳,和着清风,在这并不燥热的夏季,缓行归家。 灶里头添了柴,干燥的枯枝被明亮亮的火苗一烤就发出“噼里啪啦”的声响,季婵在灶头上的湿巾擦了擦手,脸颊被火照得带上了些许红晕。 几个梨子削了皮,拿刀挖去果核后切成块状后捣成酱倒锅里,期间杨兰还想再吃却被季婵喝住了,再过一会儿就要吃饭了,梨的水分多,再吃就吃不下饭了。一小块生姜也削皮切块放进去,从村里陈大夫手里买来的两个罗汉果和川贝母敲碎了加进去,季婵还多放了一把去了核的大枣。 清水漫过梨酱,大火煮开后小火慢炖半个时辰,在这期中季婵还要时不时的搅拌和撇去浮沫,最后把东西倒在裹了棉布的盆子里头,沥干后的汁水继续下锅小火熬,季婵往里头加了一点红糖,让它不那么苦,煮上两刻钟的时间。 关火把已经变成黑色了的梨汁倒进小盅里,盖上盖子冷却。等要放到了晚上,它才形成膏状,成为了名副其实的梨膏。季婵挖了一小勺用热水冲泡,端进去给杨老爷子喝了,没有咳嗽的人也可以喝,这东西润肺止咳,生津利咽,何况她又往里头加了红糖,有些甜甜的,像杨兰这样的孩子更是爱喝。 那几枝海棠被插在杨家仅有的一个白净瓷瓶里,用清水养着,估计还能再开个几天。 季婵舀起水浇了院子里头的蔬菜,之前种下去的辣椒和番茄都发了芽,小小的嫩苗顶着一颗对它来说显得硕大的水珠,她站在边上看了一会儿,打开篱笆进去摘了一把红苋菜,今天晚上就吃这个了。