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第12章 鲜虾海参

月影爬上窗格,夜风拂过窗台,席卷一丝凉意沁入房间。

林雪瑶睡得正香,感觉有人在推自己。

“大小姐,醒醒,起床了!”

“干嘛呀?一大早上扰人清梦……”

她慵懒地坐起来,揉揉眼睛,看看时间才凌晨5点钟。

“三更半夜的,你要干嘛呀?违法犯罪的事就别叫上我了好吗?”

林雪瑶报怨一句,又要躺下去,但禁不住南山牧野不厌其烦的折腾,只好不情不愿地穿起衣服。

凌晨6点钟,山海台弥漫着凉丝丝的雾气。

一阵阵凉爽的海风迎面扑来,撩起了林雪瑶的缕缕黑发,一朵朵洁白的流花涌过水鞋,带了一丝冰凉。

还以为南山牧野能想出什么好办法,没想到竟然是“赶海”?

所谓的‘赶海’,指的是居住在海边的人们,根据潮涨潮落的规律,赶在潮落时机到海岸的滩涂和礁石上采集海产品的过程。

林雪瑶虽然是土生土长的当地土著,也没少来海边游玩,但赶海还是第一次。

起初心里还有些火气,本来生活已经够落魄了,竟然沦落到靠赶海为生的地步,可是很快她就发现,原来‘赶海’是这么有趣的事。

或者说,有趣的不是‘赶海’,而是南山牧野这个‘赶海人’。

每当林雪瑶看到自己没见过的事物时,南山牧野总能妙语解颐,似乎只要遇到跟食材有关的东西,这个男人立刻就能化身为百科全书,把食材的习性、生长环境、营养价值倒背如流,比生物学家还要专业。

听他科普食材,让林雪瑶觉得大自然奥妙无穷。

不过由于没能把握住潮汐涨消的最好时机,一个小时下来,两人除了抓到一些花蛤、螃蟹、海螺和两条章鱼外,几乎再无其他收获。

当海潮大消退之后,浅海处的礁石才露出头来,上面随处可见丑陋难看的牡蛎。

牡蛎又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的,其软体有壳,属于依附寄生动物,被美食界誉为“动物牛奶”。

而真正发家致富的美味,却是来自前方深海区的礁石群——海参。

海参生活在海边岩礁密布的地方,以海底藻类和浮游生物为食,被美食界誉为“海中人参”,野生海参平均价格在200元左右,其营养价值自不必说。

听他说要采集野生海参,林雪瑶着实吓了一跳,“你疯了吗?采集海参本来就是一件很危险的事情,你连潜水设备都没有,出了什么事,我怎么救你呀?”

“与其担心怎么救我,不如想想早上吃什么吧!”南山牧野优雅地一笑,当下脱掉外套,拧开二锅头,狠狠地灌了一口。

这时天边出现一道光亮,刹那间霞光万道,红云朵朵。

林雪瑶一愣神的功夫,转头看向礁石,目光有些收不回来了。

此刻金红色的阳光弥漫开来,南山牧野的肌肤一寸一寸地沐浴金光中,那健美匀称的线条,竟结实得如同钢桩铁柱一般。

林雪瑶只看了几眼,就觉得脸颊发烫,不敢再看了。

南山牧野戴上潜水镜,背起网兜,深吸一口气,‘噗通’一声就扎进了翻滚的海浪中。

清晨的海水虽然有些冰冷刺骨,能见度却非常高,就是海底结构比较复杂,给南山牧野造成了不小的采捕难度,一个不小心就会被礁石刮破肌肤。

但也正是因为如此,这里的海参分部密度小,数量非常可观,否则早就被当地人采光了。

南山牧野凭借娴熟的潜水经验,在尖锐的礁石丛中来回穿梭,几十次潜水换气之间,就将网兜装满了海参。

当他拖着海参游回岸边时,林雪瑶费了好大劲才将他拉上来,打开网兜一看。

天呐!

竟然足足有二十公斤,平均三个就有一斤重,这得卖多少钱啊?

她想夸南山牧野两句,可是看到他上岸后,背上刮了好几道口子,忍不住又把他臭骂一通。

南山牧野却不在意似的,仿佛已经习惯了这些皮外伤,很难让人想象他以前究竟过着什么样的生活。

海参虽然捞上来了,但这玩意离开海水,五六个小时就会发生自溶,不易储存,所以得赶在它们自溶之前,尽快下锅制作成半干海参。

两人回到小区后,南山牧野决定自留20斤做食材,剩下的做生鲜卖掉,这样一来,买小料和厨具的本钱就出来了。

林雪瑶觉得可以,想了想说,“这些新鲜海参可都是你用命换来的,怎么说一斤也不能低于200块钱呀……”

门口打太极拳的老头耳朵动了动,踩着凌波微步就过来了,背着手一看,“真是野生海参啊!”

常吃海参的人都听过这样一句话,“宁吃野生海参一根,不吃养殖海参一斤”,这源于野生海参有着强大的滋补功效,养殖海参根本没法相比。

若说起来,这老头也是经常吃海参的主,有事没事就和海参贩子斗智斗勇,有时为了争辩盐干海参和淡干海参,没少祭出降龙十八掌。

但此刻不同了,摆在他面前的既不是盐干,也不是淡干,而是保留最大营养价值的新鲜海参啊!

“难怪今天喜鹊在窗户外面叫个不停,原来还有这好事等着我呢?”

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