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第十二章 油与墨

“是不是纸张不行?”

几日忙乎下来,蔡琰已经没了世家小姐的端庄,满手墨迹,衣衫袖口也被墨炭染的黑乎乎脏兮兮的。

卫臻摇头,现在的纸张是不行,黄不拉几的,还粗糙,但问题应该不在这上边,蔡家又不是没有好纸。有名的左伯纸蔡家就有一些,蔡珟从蔡邕书房里顺出来几张,卫臻也试过。效果也不好。后世报纸的纸质说起来应该更易洇墨,印制的却是十分清爽清晰,就是容易染色才改作的铅印。作为一贯的优秀学生,卫臻小时候曾经还帮老师刻过蜡纸,印过卷子,偷偷的试过报纸印卷子给同学换取零食,报纸照样能印的很好,甚至比那些白纸还要好,不会像那些卷子一样轻轻一摸,就弄满手油墨。

“昭姬妹妹,印泥里是不是有油脂?”

想起油墨,卫臻突然醒悟,油墨和日常写字用得墨怕并不是一种东西,其中成分怕是大有不同。他小时候写过毛笔字,那种墨水和用来印卷子的油墨就大有不同。

“妾身也不是很清楚,我家大人应该知道!”

蔡琰虽然聪慧,毕竟年龄在那放着,见识有限,蔡邕作为名满天下的大儒,又在大汉的洛阳呆过不少年,见多识广,很轻松的回答了卫臻这个问题。

“印泥其实多是皇室所用,流传其实不广。官府和民间用封泥的居多,印泥里面应该是有油脂的,吾在东观校书时,曾见过掖庭令毕岚手下的内侍制作印泥,除了朱砂外,当时加过一些疑是胡麻油的物事。”

“胡麻油?”

卫臻有些意外,胡麻油就是芝麻油,东汉就有植物油了吗?为什么厨房中用得还都是动物油脂?

“不是胡麻油,没有胡麻油的香味,估计是其他草木之油吧,说起来,草木中取油之法也就皇宫独有,那个胡麻油可真是香气四溢,勾人馋虫!”

蔡邕纠正着卫臻,随即话题就歪了。

是不是胡麻油无所谓,知道是植物油就行。别人不会榨植物油,可难不倒他卫臻,至少芝麻油他就知道怎么弄,村里西院二门的三爷做了一辈子香油,直到卫臻穿越前还做着呢,卫臻可没少见他做香油的过程。就是黄豆油他也有把握做出来,压榨而已,不过就是出油率的差别,至于要不要像芝麻那样炒熟,卫臻觉得多半不要,偶尔陪着母亲榨油时,卫臻记得用的都是生豆子,这都是小细节,就算记错了,多试一次就能解决了。

要榨油自然得弄榨油的设备,卫臻见过榨油机,但那都是铁家伙,以他手头的条件和生产力,自然做不出,他也没考虑过做个后现代的榨油机出来。反正不过是挤压而已,没有专业设备少出点油就是。

蔡家庄子上找木匠和石匠不难,听说卫臻是为了制作榨取草木之油的器械,心思灵巧的蔡琰还特意叮嘱了石匠和木匠的同时,还特意把器械建在了蔡家庄子的院内,防止榨取草木之油的技术外传。毕竟这个技术是皇宫独有,他们家若也能拥有,没准会是一门进钱的营生。圉县蔡家固然是家资过亿的大家族,但那是几房共有,长房因为蔡邕本人这些年颠沛流离,手头其实颇为拮据,又要为即将出嫁的蔡琰准备不菲嫁妆,若不是其他几房援助,怕是要入不敷出了。

卫臻作为蔡邕的弟子,不管他学没学到东西,确立了这个师徒名分,蔡琰拿了这个榨取植物之油的法子都毫无心理关隘。用蔡琰的话说,就当是卫臻的束脩了,反正当初蔡邕收下他,一多半是看着卫兹的面子,根本没收钱财之物。

“这和米舂相似的物事就能从菽豆之中取油?”

卫臻这个设备做的有些大,连书房里用功的蔡邕都忍不住出来观看,其实用芝麻榨油自然用不上眼前的大家伙,到蔡家庄子上芝麻种植的实在太少,平日里烤饼时做配料可以,榨油就完全不够看了,黄豆的出油率比芝麻低的多,又难压榨的多,卫臻也只有让人做出了眼前的这个大家伙。

这个榨油设备主要由两部分组成,一部分是下面稍细,上面稍粗,近乎一人合抱粗细的底座,其实就是个石墩上面刻了一个平底圆形凹槽,凹槽底刻了三条沟槽与凹槽边凿出的出油孔相接,出油孔里塞着粗麻布防止被豆粒堵上,孔嘴突出,下方放置空陶罐。另一部分则是与凹槽相合的石锤,石锤的木柄是近两丈长,碗口粗细的长木,长木靠近锤头处被木架架起,人在锤尾一端利用杠杆原理,把锤头不断的起落,锤击凹槽中的黄豆,将黄豆中的油脂挤压出来。

“试一试便知。”

卫臻也没把握,他也只是根据原理,自己想当然的造出来一个自己也没见过的土法榨油机,行不行,得试过才知道。

造出来的玩意确实和米舂相似,就是锤头是平底而不像米舂是半圆形。

在凹槽中倒上黄豆,典韦当仁不让的站到锤尾,像舂米一样,踩着长木,不断起落锤头。

“哎,出来了,出来了,是膏油,是膏油。”

一柱香的功夫,焦黄色的豆油从出油孔中慢慢流淌,通过突出的孔嘴流到下方的陶罐中,活泼好动的蔡珟首先嚷嚷起来。

“世兄果然奇巧多思,天马行空!”

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