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花生挑选好，就是进行烘烤了。这个烘烤也是技术活：火大了，那花生直接熟了，那肯定出不了油的；火小了，就影响后面的出油量了。

“四姐，你再帮我烧火吧，我想烤烤花生，不过火要很小很小！”江鱼特地用手指比了个很小很小火的动作。

“就你事多！瞎折腾！”江娣继续念叨着，但也继续烧起了火。

江鱼小心翼翼地烤着花生，宁可时间长些，也得慢慢来。

直播间里的女人对于这新鲜事，也都看得津津有味。

花生烤好后，就是压榨了。这里没有榨油机，只能纯手工了。江家倒有石臼，江鱼把花生都倒了进去，拿起石棒砸了起来。

她小胳膊小腿的，不一会功夫脸面上就沁出了汗珠。

“1001号，真不容易啊！”

“吃个油都这么费劲！”

…

女人的同情心泛滥，江鱼只觉脑袋瓜里一阵“叮叮叮…”，自然又有宅斗值入账。

果真卖惨有用！

江鱼继续拿着石棒砸、捣、研磨，各种的卖力。

不过女人的免疫力也在不断增强，看多了，也就觉得没那么惨了，叮叮声自然慢慢弱了下去。

人果真不可欺呀！

不过倒有好心的看客，把一幅图贴了上来，那可是明代《天工开物》上的记载！

古氏榨油机相当的复杂，江鱼自然是看不懂的，可她在小一的提醒下，立马花了两点宅斗值，把这张图刻印了下来，这可是好东西，说不定哪日就派上用场了。

江鱼满意地看着自己的劳动成果，黄澄澄的花生油，闻着果真是极香的！

而直播也自此结束。

江娣寻着香味凑了过来。

“小弟，这是油？”江娣惊喜地叫出了声。这还是江鱼穿来后，江娣第一次喊她“小弟”。

江鱼比了个噤声的动作：“四姐，我们做好吃的！”

江娣连连点头，神秘兮兮地瞧着江鱼。

两个小的在厨房间里折腾了起来，清蒸梭子蟹、红烧带鱼，当然，最最重要的是辣炒蛤蜊。

辣炒蛤蜊，让辣椒第一次发挥了用武之地。

这菜可也是个精细活。一开始得让蛤蜊在淡盐水中浸泡，直至吐尽泥沙，江家有的也是粗盐，江鱼只撒了一点盐在水里把蛤蜊泡了泡，只时间泡的久了些。

水煮开了，把蛤蜊下锅，倒上些料酒，再煮个2分钟。这时，那鲜香味就飘了出来。江娣不自觉地凑到了江鱼的身边。

江鱼笑看着江娣，手上的动作也没有停，她把盐、自家做的味精、酱油、醋、蒜末，以及刚做好的辣椒油混在一起，慢慢的搅动。

待锅中的花生油烧热，江鱼果断地舀起，倒入酱汁中，然后搅匀后淋在蛤蜊上方。

一股带着鲜辣的香味，让江娣打了两个喷嚏，她凑得更近了些。

“小弟，可真香啊!”这是她闻过最香的吃食呢，肯定比镇上酒楼里的都好吃。

中午，江三贵等人扛着农具回来了，闻到屋内传来的香味，只觉肚子更饿了些。

“馨儿，这是做啥好吃的呢？”

家里的中饭一向是江馨做的，江三贵下意识地问江馨。

江馨从房里走了出来，把绣花架子放下：“爹，小弟说‘他’来做中饭，我就在房里绣花呢，我也一直好奇‘他’煮了啥好吃的，这么香！”

江馨快要出嫁了，除非实在很忙，大都时间都在家里绣绣花，干干家里的活计。

一家人很快围着桌子坐了下来。

宋杏看着几个炒菜，眼角直抽抽，这得祸祸了多少油啊！可她也不愿苛责突然变得勤快的江鱼，心想着，接下去就多吃些水煮菜吧。

江三贵拿着筷子夹了个蛤蜊，一吃就辣得差点张嘴吐舌头。其实辣椒放得并不多，只是因为这里的人还没有接触过辣椒而已。

辣味过后，江三贵细细地品了品，接着就是一阵极致的鲜香味了，那味道真是爽快极了，要是在这时，能抿上几口酒就好了。

旁的人的状态也不比江三贵好多少，各个眼中都泛着光。想着这蛤蜊是寻常物，倒都没有谦让，一大盆蛤蜊很快就见了底。

“可真好吃！”江三贵感叹了声，旁的几人也连连点头。

这梭子蟹因为个大，倒是挺贵的，江家几个人又不愿意伸筷子了。江鱼也想到这个原因，端上来之前，把梭子蟹也都切好了，她一一夹到了各人的碗里。

“小鱼，爹不爱吃这个！”

“是啊，小鱼，娘也不爱吃，你多吃些！”

“小鱼…”

“好了！你们不吃我可都不吃了哦！让我一个人吃独食不好，美味就是要与家人分享才更美味的！”