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长安夏·松鼠桂鱼

长安夏·松鼠桂鱼

小半月过去,公厨也修缮的差不多了,趁着还未重新开工,甄榛带阿潼他们去河边野餐,也算是最后的放松。

长安虽在北方,城内也只有人工修建的沟渠,但却并不缺水,大名鼎鼎的“八水绕长安”的八水就汇聚在城外,只是经过时代变迁,原来的河流到了现代大都变得干涸缺水。

因在城外,怕在宵禁前回不来,甄榛便提前在城外的庄子上找了户人家借住一晚。倒也不是什么陌生人,算起来是王叔的隔房表弟,原先也是做厨子的,后来攒了着银子,自己开了家酒楼,生意倒是好的很,在西市之中很是有些名气。不过他一家平日里多在城内居住,偶尔才回庄子住几晚,也是甄榛运气好,正巧赶上他们回庄的日子。

将过夜的行李放到厢房中,一行人便带着纸鸢往河边走去。说是河边,其实不过是一条小小的支流,水也不深,刚及成人膝盖。

在河边树荫下铺上一层油毡布,再覆盖上一层花布,和阿潼一起将准备好的花糕、茶饮一一摆好。作为四肢不勤的现代妖,甄榛布置完之后也不想再动,只倚靠着树干捻着糕点有一口没一口的吃着,任凭微风吹起发梢。远处阿潼带着绒绒和阿多一起放纸鸢,清脆的笑闹声如银铃一般传来。

初夏的日光,和煦却不晒人,头顶的新叶沙沙作响,仿佛一曲摇篮曲,竟让甄榛感到越来越困倦,忍不住睡了过去。

再睁眼已将近卯时,三个小朋友也玩累了,阿多化作原型让绒绒和阿潼依靠着,一条毛茸茸的长尾搭在两人的肚子上充作小毯子。还好甄榛让阿多将镇魔司发放的牌子挂在脖子上,不然怕是要被当作野生老虎被猎人打杀了。

要知长安城外的郊区居民也有独属于都城人民的骄傲,见不是野兽是妖怪,不但不稀奇,甚至河边钓鱼的阿叔还跃跃欲试的想来摸摸阿深。

见甄榛醒了,三双圆圆的大眼一起看向甄榛,让甄榛猛然间还有些不好意思,“怎么了,我不过睡了个午觉,又没长犄角,怎么这样看我?”

绒绒用手指点了点脸颊,说:“阿姐羞羞,说带我们出去玩,自己却睡了一下午,和冬日里的阿多一样能睡!”

阿多对自己躺着也能被波及到感到十分不满,用肉垫拍了拍绒绒的头,“我在这给你们当虎皮垫,还贡献出自己的毛毛换来了鱼竿,不夸我就算了,居然还嫌我睡的多。”

没有防备的绒绒被大掌拍了个趔趄,扁扁嘴马上要哭,一直默不出声看戏的阿潼终于有了大姐姐的样子,摸摸这个又哄哄那个,“好啦好啦,这也能拌嘴,真是服了你们俩了。还不快拉小娘子去钓鱼,不然小娘子可真就长在这垫子上了。”

看着有些不解的甄榛,阿潼又解释道:“那钓鱼的阿叔非要摸阿多,阿多不愿意,阿叔便拿了鱼竿和饵料来换,阿多看在鱼的面子上才不情愿的让他摸了摸。小娘子,快些起身一起去钓鱼吧,我还没吃过你做的鱼呢!”

绒绒也不哭了,和阿潼一起一人拉着一只手,阿多也用牙轻扯着甄榛的衣角。

甄榛无奈的被拉到河边,整了整衣衫说:“好了好了,拿你们没办法,只是我也没钓过鱼,万一空手回去可就丢脸了。”

没想到三个小机灵早就留了后手:那阿叔说若是阿多愿意给他的小女儿也摸摸,就送他们一条鱼。

甄榛为了鼓励他们,提前说好了要做的菜样——若是钓到了鲤鱼,就做香辣鲤鱼;若是钓到了草鱼,就做糖醋鱼;若是钓到了鳜鱼,今晚就能吃到松鼠桂鱼了。

“阿姐,不过是钓着玩,还是没必要用、用自己做菜吧。”阿潼用担忧的眼神看了看甄榛,似乎担心她做出什么伤害自己的举动。

甄榛哭笑不得的说:“自然不会用真松鼠了,这样叫只是因为它形如松鼠,你呀,就放心吧!”

傍晚与清晨皆是鱼儿最活跃的时候,没了大太阳时的倦怠,大都从藏身之处出来寻找食物,因此也是最容易钓到鱼的时候。

这时候的鱼还不像后世那般机灵,只吃鱼饵不咬钩,反而有些呆笨,慢吞吞的游着也不怕人。主要是因长安人还是食羊肉为主,吃鱼也多是鱼脍,所以善于烹鱼的人也少,自然也不怎么捕鱼。

果然,没多会就在水中一出凹凸不平的石洞中钓到了一条鳜鱼。都说“桃花流水鳜鱼肥”,现在虽然已经离桃花开放有一段日子了,但是这鳜鱼也依旧肥美,十分适合烹饪。甄榛用草搓了绳子,穿过鱼鳃将其提了起来,收拾了东西便往庄子走。

回了庄子,甄榛吩咐几个小的去洗手更衣,自己拎着鱼就往厨房走去。也是赶巧,甄榛该称作王叔的庄子主人也在做饭,见甄榛要料理鱼,饶有兴致的在一旁观摩。

甄榛也不藏私,先将鳜鱼在流水下收拾出来。鱼头切掉备用,用菜刀剔除鱼刺后,十字花刀雕出形状,放入黄酒、葱姜腌制。

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