成熟的樱桃晶莹剔透,阳光照射,透过薄皮,仿佛是一颗颗浑圆的红珊瑚。由于熟的太好,稍微不注意便会弄破果皮,因此需要快些食用。
将装满樱桃的竹篮放在溪水中,让流动的溪水自然冲刷樱桃上的灰尘。这时候的山涧可不像后世一般被各种垃圾污染,溪水自山顶流下,潺潺流水清澈见底,应了那句“潭中鱼可百许头,皆若空游无所依”,捧一口尝了,只觉得清冽中透着一丝甘甜。
捻起樱桃放入口中,汁水炸开,将甄榛原本就娇嫩的口脂染的更红了。阿潼更是爱上了这酸甜的小果,一个接着一个,没一会儿小半篮的樱桃全都吃尽了,只余一堆樱桃核,而阿潼更是捂住嘴打了个嗝。
不过就算这样,摘下的樱桃也还剩了好些。因着樱桃实在不耐放,又是极难得的水果,甄榛便想着借庄子上的厨房一用,做成果酱装在坛子里带走,不论是兑水还是兑茶,或是放到酥酪上边做点缀,都既好看又可口。
“没想到出来玩还是逃不过老本行,我这算是爱岗敬业的好员工了吧?”甄榛挽起袖子无奈的摇摇头。
新鲜樱桃洗净后对半切开,去核去蒂,和蔗糖按照2:1的比例一起放入锅中小火熬煮。不过唐代人民对甜味实在是爱的深沉,连生食樱桃都要浇糖浆,时常让人担忧糖尿病会不会成为唐代医馆最大的心头之患。阿潼在旁边央求着再加着蔗糖,甄榛不得已又多放了满满一大勺。
木勺顺时针搅拌直至果酱开始粘稠,加两滴白醋,既能提味还可延长果酱的保质期。这时的果酱像红宝石一般呈深红色,散发着甜蜜的气息,极为诱人。
寻两个小坛子将放凉的果酱装进去。正巧庄子里有着度数低的米酒,于是就拿了兑了着果酱,清爽又不醉人。
这边还没喝两口,阿潼便闹着去扑蝴蝶,甄榛没法子,便将酒盏随手一放,和阿潼一道去了。陆深怕天色将晚,山路崎岖,两个小娘子出什么意外,不放心便也跟着一起。
谁知蝴蝶没抓到,回来一看,没喝完的樱桃饮竟不知被什么人喝了,连带着一个果酱坛子也被打开,里头的果酱少了一半。
阿潼没扑到蝴蝶,本就难过,这下子更是气的眼泪都要流出来了,“到底是哪里的小贼,我抓到你一定要把你的屁股打开花!”
突然,陆深用眼神示意甄榛往厨房里摆放杂物的角落里看。甄榛定睛一看,竟是个扎着小辫子的小娃娃。约摸四五岁的样子,穿着肚兜蹲在角落里,双颊像涂了胭脂一样红扑扑的,头一点一点,仿佛下一秒就要栽倒地上。
陆深悄悄上前把小娃娃拎了起来,发觉原来只是喝了兑了米酒的樱桃饮子,醉过去了。甄榛赶忙把怀中的香椿递给阿潼,又接过小娃娃,白了一眼陆深:“哪有你这样拎孩子的,以后成了亲,看你夫人怎么骂你。”
说完低头摸了摸怀中幼童的额头,发现并没有什么异常才安下心来。又拜托果园里的看守人打了水,小心翼翼的给他擦拭身体,那米酒本就度数低不醉人,因此没过多久这小娃娃便慢慢的清醒过来。
“小宝贝,你耶娘呢?”甄榛轻声问。
哪知突然见到生人,这幼童竟然惊的哭了起来,且哭着哭着头上的小辫子竟然变成了参须。甄榛这才反应过来,这哪是走失的幼童,明明是个人参娃娃!