墨染站在一旁认真的解释道：“我的这道菜是用一整头牛来做出来的美味，我的这道菜的名字叫牛丝细面，他是选用牛身上最好的部位来拉成的洗面，它选用的汤底是牛身上最合适来熬高汤的补位，上面的配料是牛腩和后腿肉。请各位品尝。”

小当家佩服的眼光看着墨染，能把牛肉做成细面而且吃起来非常的有弹性，而且整只牛的美味随着每一口面和每一口汤下去所带来的口感和味道都在变，真是太好吃了。而且面的中间好像还参杂了什么，挑破一根面，里面露出白白嫩嫩的豆芽挺直的矗立在里面。啊！原来如此墨染大哥还真是厉害。

“接下来请试吃的是小韩的作品。”

一碗上层铺满了蛋花，汤底鲜红散发着肉独有的美味。墨染坐下去仔仔细细的看着这碗面的材料分别有那些。唔牛肉、鸡蛋、小葱。很简单可是想法却很棒。

小韩解释道：“我把牛肉沿着筋切下来，代替面粉，然后做成面，我在上面加了炒蛋做配料，你们吃吃看，很好吃。”

墨染拿起筷子先是单夹着鸡蛋吃了一口，嗯油的香味再加上这个牛肉做成的面汤味道是美妙，再来试试跟自己一样做成的面，嘶溜唔，还行吧。有了自己刚才那碗面这个味道的冲击不是那么深厚，再试试三者一起的面，嗯嘶溜嘶溜这样才不错蛋的鲜美加上牛肉的味道和这个汤底，吃起来就是一种很畅快的感觉。

嘟嘟不解的问道：“小当家，你怎么回事啊。一脸难看的表情，难道是这个面不好吃吗？”

“不是的嘟嘟，就是因为这个面好吃才能提现出墨染大哥刚才那碗面的真正美味。”

阿飞在一旁符合道：“小当家说的没错就是因为做的好吃，在我们吃了那个叫墨染的面之后再吃小韩的面，嘴里是完全没有味道的。所以……”

小韩在一旁很是甘心，但也不能说什么，只能默默的咬着牙。

“好，接下来是阿飞。”

小当家一脸兴奋的说：“太好了，我终于可以吃到阿飞做的东西了。”

一碗没有冒着热气的面被端了上来。小当家疑惑的问：“怎么没有热气啊。”

阿飞解释道：“我的非面料理，不用面粉，而是将马铃薯磨成泥后，再把它压成面条的形状，最后将它放在冷汤里完成。”

墨染第一次才知道原来把马铃薯做成面条后是如此的明亮。先不管尝尝这个所谓的天才料理。

一口吃下去，面条齐齐在嘴里断开弹到牙上，唔嚼劲十足，而且这个躺看上去很辣实际上却让人吃起来十分的顺口。虽然不知道到底怎么做的但再来一口应该就明白了，唔还是不知道。

这时听到小当家问：“阿飞，你是如何把这个面做到如此的Q弹？按理来说马铃薯做成的面是不应该这么Q弹。”

阿飞叉腰解释道：“我先是把马铃薯压成的面条立马扔到滚水煮之后再立刻丢到冰水里收紧。”

墨染内心佩服如果让你到了我那个世界，你这可是理科生的料，瞧瞧做个菜都用上了物理咱不配。

……小当家的就不写了，如果有想看的搜下中华小当家就好了。

噔

“所有试吃到此结束，接着马上进入各位评分阶段，请就自己以外，三位对手的作品，以满分十分的标准给予评记，将分数写在上面。”