用餐客人们的举动更加激起了餐厅经理的怒气。
没有真本事,哪敢开这么高端的餐厅。
从来就只有来偷师的,胆敢这样诋毁的,还是第一次遇到。
既然找抽,那就狠狠的打脸打回去。
也让人知道,什么是三星餐厅的底气!
正好借机扬扬名。
餐厅经理脑中念头闪过,指挥员工搬来了堂烹设备。
前厅的动静很快就引起了后厨的注意。
听小弟讲完事情经过,主厨点点头,走到前厅。
主厨嘴角含笑走在最前面,身后跟着两排厨师。
个个一身雪白厨师服,扎着围裙,带着高帽,气势不凡。
餐厅经理迎了过去。
有不少顾客甚至站了起来,鼓掌致意。
主厨一一点头微笑,风度翩翩。
走到餐厅经理搬来的操作台旁边,主厨环视一圈,稍稍弯腰:“打扰大家用餐了,对于给大家带来不好的用餐体验,我们深感抱歉。”
他站直了身体:“我们餐厅创建伊始,便是从全球选购顶级食材,为热爱美食的精英人士提供顶级的用餐服务,并摘得了饭胖子三星餐厅荣誉。”
说完主厨看了许一元和他手中牛肉一眼:“作为一家顶级餐厅,我们不可能随随便便就烹饪来路不明的食材,这点,相信大家也能理解。”
不得不说主厨言辞相当厉害。
餐厅里的不少顾客都点着头,同意他的观点。
武梁看着许一元,低声说道:“哥,要不算了?”
“没事。”许一元摇头。
主厨这么厉害,肯定不会善罢甘休。
果然,主厨马上又说道:“这两位先生认为我们的牛排用的不是顶级牛肉,并带来了自己的食材,我认为这是对我们的侮辱。
所以,在此,我们遵从这两位先生的意见,现场烹饪,如果证明比餐厅的食材优质,我会向两位先生道歉。
但是,如果证明两位先生是在恶意诋毁,我们会交由律师来处理此事。”
“所以,两位,要不要继续?”说完,主厨貌似客气的提供了一个台阶给他们下。
看了看围观的众人,许一元将提着的牛腩放到了操作台上,做了个请的手势:“开始吧,食材会告诉你,什么才是真正的顶级品质。”
主厨眉头微皱,旋即笑了笑,然后拍拍手:“那好吧,开始了。”
他身后的厨师们分别上前,依次做好准备工作。
主厨拿着清洗好的牛腩,表情凝重起来。
光从手感来看,这牛腩的品质绝不会差。
许一元提供的这块牛腩不大,也就三四斤的样子。
主厨下刀,将牛腩分成了十多份,每份三百克左右。
下刀的瞬间,他就觉得不妙。
无论是肌肉纤维纹理,还是从切面透出的清香,都能证明这块食材的不凡。
不同的食材需要不同的火候,才能激发食材最美妙的味道。
主厨反而兴奋起来,拿出了自己的最高技艺水准,然后开始煎制。
“滋……”
一阵淡淡的青烟冒起。
周围立马就出现一片吞咽口水声音。
这……实在是太香了!
“哇,好香。”
“这香气,光闻一下就感觉通体舒泰,吃起来肯定美味。”
“我自诩老饕,却从没感觉到食物能有如此香。”
“哎哎,别挤。”
随着火候的变化,香味越来越浓郁,随后又缓缓收起,仿佛被锁进了肉里。
许一元看着主厨行云流水般的操作,也不由得叹服。