随着鸡叫,谭屠户悠悠醒来,摸了摸头上的冷汗,想起昨晚的梦,不由的打了一个冷战。
他为什么会如此,还要从昨晚的事情说起来。他昨晚回来撞见隔壁院子有灯亮着,忍不住爬了墙,结果看见心上人直接去了驴子自己上手推磨的场景,那笨重的大磨子在小哥儿手上就跟它个小玩具似的。一时间,他有些被震惊了。
结果,又被人逮到了自己在偷看。
一晚上,他就没有睡好过,一会儿说小双儿柔柔的端了一碗面过来,问他累不累。下一刻小双儿手里的面就不见了,变成了一个大磨盘……
用冷水洗了洗把脸,甩甩头,他这是想的什么?小双儿这么乖巧,怎么会举得动一个大磨盘?
打开房门,正好跟小双儿对了个面。
白宁先打招呼,“谭大哥,起这么早?”
看见小双儿的笑,谭明脸就红了,“今天有事情,所以起得早些。”
“那你没吃早饭吧,我们这要炸了油果,你吃两个垫垫肚子吧!”
谭明想着今天也就买六礼,其他真的没有什么事情,于是点头,“那就麻烦了。”
“不麻烦,反正也要炸一锅的。”
油果油条,要配上豆浆,这才是最好吃的。
所以昨晚他就把豆子泡好了,今早趁着徐娘子他们还没有起来就磨上了,徐娘子他们起来就可以直接煮了。
面馆的活儿,只要做一段时间就有了节奏,按照着这个节奏来,其实很清闲。
起码大早上这会儿去没有什么人来的。
“谭兄弟过来了啦!”刘老三看见谭屠户,觉得有点不好意思,他觉得那天的乌龙也有他一份。要是他干脆点,直接问谭兄弟,你看中我家宁哥儿没?那乌龙就不会有了。
只是这样,这未免觉得他们家宁哥儿有点恨嫁的意思,还是稍微含蓄点好。
“三……三叔。”谭屠户刚想喊三哥,又瞄到了前面的小双儿,赶紧纠正了叫法。
刘老三手中的柴禾差点没拿稳,“……哎!”
这说个媒,还把自己给说高了一辈。
“谭大哥,你等会儿,我给你弄碗豆浆来,我去炸油果,要不了一刻钟的。”白宁让谭明先坐,然后给他端了一碗豆浆。
炸油果其实也简单的,就是把混了糖和猪油的糯米团团成一个小球,上面裹了芝麻,五成油温下糯米团,期间不停挤压糯米团,炸到油果浮起整个金黄金黄的就可以了。
油果炸出来,表面香脆,里面绵软,吃起来就让人停不下来,特别是这古代没有见过油果的人。
小宝听着白宁的声音,就让姨婆给他穿衣裳了,“姨婆,快快,爹爹炸果果。”
“你这鼻子尖着,你怎么知道你爹爹在炸果果?”徐娘子给他穿了衣服,又找出一顶帽子给他带上,“好了。”
“爹爹说,今天炸油果果。”小宝记性好的很,昨天爹爹让他乖乖在床上睡觉,明天就给他炸油果果吃。
“咱们小宝这记性是不是都点在吃上面了?跟他说别的,他记不着,一说吃,准记得牢牢的。”
“哈哈,你别说还真是这样!”刘老三也附和。
“爹爹,我要。”
“马上就来,让姨婆给舀个豆浆。”白宁一次性炸了一锅,差不多二十来个,他把这油果给端到桌上,然后开始教刘大山怎么炸油果。
他亲自去看着火,新手上路,全靠火候。
“姨夫,你也去吃吧,我来看着火。”
“好咧。”刘老三早在第一个油果起锅,就在想象这油果的味道了。
“宁哥儿,这油果味道真不赖啊,真香。”
谭屠户也跟着夸,“外面裹了芝麻,口齿留香,我以往还没吃过这种油果,也不知道宁哥儿是怎么想出来的!”
白宁道:“这是别的地方的吃食,配着早饭吃的,这边没有。”
“怪不得呢,我们这边也见过。”
“大山,按压的力气可以再大一些,不怕把它们压坏。”实在是刘大山力气太小,根本就是漏勺才碰到油果,他就赶紧移开了。
“这我怕把它们弄扁了就不好看了。”刘大山不好意思的解释。
“没事,扁了它会重新圆起来的。”
白宁又给纠正了两三遍,大山的力道才算掌握的刚刚好。