中秋节的习俗有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等。
在这个世界,这个地方,他们有吃团圆饭的习俗,也有赏月饮酒的习俗,但他们还有一个习俗却是秦冉不曾听闻过的,那便是每年中秋吃完晚饭,城里的人都会来到街上逛花灯夜市,猜字谜等等。
等秦冉和秦舒回到秦府,阿婶已经弄好午饭了,她们也没打算中午的时候就将早上买的菜给做了,那要留到下午弄。
阿婶今日准备午饭可以轻松些了,只做几个人的,平时在府上吃饭的镖师今儿都跟着秦宇走镖去了,所以阿婶便没有准备他们的。午饭不再是大杂烩,阿婶的厨艺还是可以的,若是让她get到一些现代的做法,估计久而久之也会是个大厨。
秦冉图个省事儿,就留在秦舒的院子和她一起随便吃些,吃完便叫上拂冬和铃儿一起去厨房准备下午做饭的食材。因着今日是中秋,阿婶没有住在府上,她家里也有人,所以秦舒便许了她午饭过后就可留在家里与家人一起吃团圆饭,今日就不必再来。
下午的饭主要由秦冉来掌勺,女主啥都好,可就是不会做饭,不过也是很完美的了,起码要颜值有颜值,要身材有身材,还有一身不赖的武功,秦冉觉得秦舒简直比她这个小菜鸡强了不知道多少。
吃过午饭,铃儿与拂冬便将碗筷都撤了下去洗刷,秦府下人的分工其实并没有像大户人家那般明确,秦府是哪里有需要,空闲的丫鬟小厮就会被分派去帮忙。因为秦冉这段日子跑厨房跑得勤,拂冬也会帮着厨房做事儿。
秦冉借着饭后休息的时间,再次确认了一下下午要烧些什么菜,她最后确定了六个菜,分别是一道烧鸡公,一道神仙鸭,这道菜没有啤酒就拿花雕酒代替一下也是可行的,一道乌鸡汤,一道红烧鲤鱼,一道肉丸蔬菜汤以及一道爆炒生菜。
有大部分食材是需要提前腌制,考虑到他们约好待晚上一起逛完花灯夜市后就来秦舒家吃烧烤的时间,这烧烤要用的食材也需要提前洗好切好,该腌制的腌制好,这一次秦冉打算将烧烤食材都用竹签串起来,试试串起来的口感。所以她们要抓紧时间准备,不然等逛完花灯夜市才准备的话就晚了,因为古人普遍睡得早,担心他们还没吃到几口便犯困了。
一番计划下来,今日的准备工作就有些多了,秦冉也不多贪休息的时间,休息一小会儿后便挽着秦舒一道去了厨房开始了准备。
还好是四个人一起忙活儿,这么多工作让一个人在这小半天内弄好是完全不可能的,就比如他们买的鸡鸭鱼都是鲜活的,需要自己动手把它们给宰了,这个活儿秦冉可干不来,倒也不是嫌臭,而是她对杀生有些心里阴影,她在现实世界中的时候帮过外婆宰杀过一只老母鸡,她一辈子都忘不了当时割那只老母鸡脖子的感受,她亲眼目睹一条生命就这样在她的刀下渐渐逝去,那种感受真的太不好了,她从那之后就再也没宰杀过什么了。
秦冉这个人对动物有时候会有一些不忍,她不晓得这是不是现代流行语中的“圣母”行为。
就比如,她小时候在外婆家住,外婆家在乡下喂有鸡、鸭、猪、牛等家禽,她们那儿过年有个习俗,便是将自家喂了一年的大肥猪宰了大家一起吃刨汤肉,每年秦冉听到猪临死前发出的惨叫声心里就会有些难过,但是仅限于对自家养的才会有这样的感受,难过也许是因为养了它们一年有些感情了吧,就有点像主人对宠物的感情吧。
所以这次宰鸡宰鸭宰鱼的活儿就只有劳烦秦舒出手了,这倒不是秦冉对它们有啥感情,她只是不想再次目睹一条条活生生的生命就栽在自己手上罢了,而且秦舒是主动表示很乐意代劳,秦冉便顺水推舟罢了。
秦冉有些羡慕了,若是她也能像姐姐一般心理强大,也许她就不会怕了。
和女主对比起来,秦冉就拿一个字形容她自己——怂!
但是——
秦冉:我虽怂,但快乐!
“唉呀姐你小心些,别割了手!”
“我晓得,我会小心的。”
“好,那拂冬,麻烦你帮我剥一些蒜吧~”
“嗳~”