最后在一番挑选之后，他目光落在了这三道面点料理上，分别是三蛋烧麦、镇魂面、以及火焰饺子。

三蛋烧麦：等级为中级一星，这是中华一番里天才厨师刘昴星所发明的料理，三种蛋的口味浑然一体形成味觉交响曲让人回味无穷。

镇魂面：等级为中级三星，这是中华一番中被誉为面点王罗根的做的面，吃了之后能让人心平气和的神奇之面，不过烹调难度极高，需要配合熟练的技巧方能方能做得出来。

最后则是这火焰饺子：等级中级一星，也是来自中华一番的料理，“饺子兄弟”发明，外形酷似火焰而得名。因制作时要求用正烧着的沸水，而炸时用旺火热油，但成品同饺子相似，故称火饺。

最后在一番思索后，刘毕还是决定用三蛋烧麦最为合适。如果讲道理应该是哪一个等级高就做哪一个才对，但是刘毕却不得不考虑料理制作做成中简单性，镇魂面需要的虽然看起简单，但却需要极强的技巧，在拿不准的情况下他不想冒这个险。

再来是火焰饺，先不说它的等级跟三蛋烧麦一样都是中级一星，其制作工作也是极其麻烦和考验火候功夫。饺子做好了，还需要大火将将饺子燃起，用火焰把饺子多余水分一扫干净，中间如果稍有不留神火大或者火小对这饺子都会有影响。

想好之后，刘毕就直接花费了相应的兑换点，将三蛋烧麦这个菜谱兑换。

“叮，成功花费200兑换点兑换菜谱三蛋烧麦！”

随着系统的声音落下，刘毕脑海里立刻涌现出三蛋烧麦的详细步骤，并对于每一个步骤都十分熟悉。

然而就当刘毕将三蛋烧麦这菜谱兑换之后，人qun中有人发出了惊叹之声。

“快…快看，那个学生的和面的手法好专业啊！”人qun中一个年轻人盯着6号料理台，也就是刘毕所在9号烹调台前方的一个人学生。

刘毕循声望去一看，只见这学生两手掌心相对，手指末端ha入面粉与盆壁接触的外围边缘，随后又见他用手由外向内，由下向上把面粉挑起，旋即又将挑起的面粉推向中间小洞的水里，然后见他又用手在小洞位置抄拌一下，把覆盖在水上的面粉和水抄板均匀，形成雪花状带葡萄形的面絮。

虽然这是一个看起来不怎么起眼的动作，但是对和面了解却清楚，这是一个十分细节的问题，而且他的动作却是如此娴熟，动作中不带着一丝停顿。

昨天的第三更，现在才码好。今天上午科目二考试，更新可能比平日晚一点。