瑜亭才不甘示弱:“凭什么让我磨,我来烧水,你去!”
相持了一会儿总算是勉强分工好了,红绡不情不愿地将贝母研磨成细细的粉末,而瑜亭一边烧水一边将各种配比好的药材下进砂锅里,小心控制着火候。
半个多时辰过去,差不多也到了该呈上汤品的时候。红绡一把拉住瑜亭,试图抢过灶上的砂锅,瑜亭大力地推开她:“你干嘛?”
红绡一脸蛮横:“你已经负责煮汤了,剩下的事你就不用管了,我负责盛出来端给掌事大人!”
“你想得美,你放手!”
眼看着两人相持不下,就要扭打起来,周围的小宫女见这场面也不敢上去劝架。令颜想上前拉住瑜亭,但是瑜亭的暴脾气上来了,怎么也不肯饶过红绡。红绡更是不甘示弱,拉住瑜亭的发辫使劲地拽,俩人就在膳房厮打起来。
周围的小宫女都着急了起来:“瑜亭红绡,你们快住手,掌事大人和姑姑还在外面呢,让他们看到可就不好了。”
趁她们争吵的这会儿功夫,另外两组小宫女已经将做好的安神汤端出去规规矩矩摆在了桌子上。令颜着实着急,捏了一把汗。忽然,她转头的功夫,看到砂锅底已经有药材粘住了,还有隐隐的糊味,令颜顾不上两人,连忙跑过去用湿巾一把握住砂锅端了起来:“糟了,已经糊了!”
扭打在一起的两人连忙停手急忙跑过来,一看果然,虽然糊的不严重,但是清澈的汤上已经有点点黑色的药渣,还散发出轻微的糊味。瑜亭和红绡两人再不敢言语,糟糕,这下闯祸了!
就剩她们一组迟迟没能完成,掌事大人和教习姑姑们等的都有些不耐烦,膳房外传来了陈姑姑催促的声音:“瑜亭、红绡,你们还没做好吗?”
“怎么办啊,这下完了!”瑜亭自知犯错,急得直跺脚,“令颜,快想想办法!”
一向张狂的红绡和尔蓉此刻却吓得一声也不敢出,黑脸站着,动也不动。
令颜见这情况,也没办法了,只能死马当活马医了,她示意瑜亭先稳住姑姑和掌事大人。瑜亭强行让自己镇定,深呼吸对外面喊了声:“稍等姑姑,马上就好了。”
这个档口上令颜已经眼疾手快,用滤网将砂锅里的贝母安神汤过滤了出来,重新换了一个砂锅倒进去,生起了微火。瑜亭忙问:“你可以吗?还需要什么,我来做。”
令颜边轻轻搅动边说:“你帮我切几根小葱的葱叶,不用太碎,小段就行,快些。”
“好。”瑜亭连忙动起手来,很快完成。
小葱的葱叶加入汤里熬煮了十几秒,令颜就用网子将它们迅速捞出,果然,糊味淡了很多,但是依然有一些。
一旁的吉岚快急哭了:“令颜,你怎么这么快就捞出来了,再多煮一会儿呀,兴许再煮一下就彻底没有糊味了。”
“不行,只能这样了,再多煮的话汤里就会混入葱的味道,掌事大人和姑姑一尝就知道了。”
把贝母安神汤倒进准备好的六瓣青瓷莲花碗中,再小心放入一个嵌花的汤匙,总算是勉强完成,令颜把汤递给瑜亭:“快,端出去吧。”
瑜亭接过来,给令颜点了点头,忙端出去了,也规规矩矩地摆在第三张桌子上。红绡虽然心里没底,也只得跟了出去,一起站在桌旁。
见三组小宫女都准备完毕,内务府的掌事大人从椅子上站起来,带着三位掌事姑姑依次把小宫女的贝母安神汤查看了一遍。不出所料,瑜亭和红绡这一组的安神汤,是品相最差的,汤液虽然比较清澈透亮,但是碗底沉淀着点点黑色的颗粒,让人不怎么有食欲。而另外两组都是颜色鲜艳,汤汁比较浓稠,一看就是用心烹煮的药膳。
陈姑姑见此情景,狠狠瞪了瑜亭和红绡一眼,二人吓得脖子一缩,一致地咽了口唾沫。
接着,掌事大人示意三位教习姑姑:“那就开始品鉴吧。”