陆明月说完，众人议论纷纷。
“这些日子生意已经不行了，换个老板恐怕更……”
“黄老板和阮娘都走了，咱们工钱都没结完，这……”
“阮娘虽走了，账册却是在的，工钱该怎么结还怎么结。”陆明月回道。
“新老板是不是得给咱涨点薪水啊？你们说是吧？”
“对啊。”
“这倒不错。”
……
陆明月看了眼提涨薪水的人，是店里跑堂的小二，瘦瘦小小，一双眼睛透着精明。
“薪水是可以涨的，”话音刚落，那人便喜形于色冲众人炫耀自己的功劳，陆明月话却没说完。“薪水可以涨，但什么时候涨，怎么涨，涨多少，我还要另行考虑。”
“切，说了等于没说。”那人脸色顿时垮了。
“当然不会等于没说，至少，你被开除了，这话是有用的。”
“什么！？”
不光那瘦小二，众人皆是一惊，刚来就开除人？也不怕人心不稳？
“我醉仙居的确需要人手，但不需要不把心思放在工作上的人，话已至此，各位也应该明白我的意思了。”
瘦小二倒也不留恋，气鼓鼓地便冲去后院收拾包袱，“走就走，我还怕找不到事做不成！”
留下的众人不再言语，这新老板看起来不像好说话的，还是少说少错。
陆明月也不想把气氛搞成这样，但留着一个擅长引导言论的人，不是好事。
威已经立下了，陆明月便离开了，总要给他们些缓冲时间。她让阿德留在醉仙居，看看他们的反应如何。阿德自然没有二话，既然醉仙居可以继续开下去，他当然愿意留下来，做生不如做熟，更何况是陆明月的事。
第二天一早，陆明月便到了醉仙居，先进后院瞧了瞧，阿德看见她神色慌张道：“明…明公子，你快劝劝黄师傅吧，他打算不干了，我怎么也拦不住。”
“黄老板的远房亲戚，主厨黄师傅？你可知他为何要走？”陆明月昨日连夜看了醉仙居的人事簿，人是生意之本，这是最先需要了解的，而那些一摞一摞的账册，便让与颂先过一遍她再看。
“据说是想出去自立门户，更要紧的是，咱们后厨许多人是他的徒弟或者亲戚，他这一走，要把那些人都带走！”阿德急着说。
“带我去找他。”
陆明月进了后厨见着黄师傅正在收拾，屏退左右后笑着说：“黄师傅，说说吧，为何要走呢？可是有什么困难，或者有什么不满？说出来大家商量商量。”
黄师傅有些微胖，看着倒是个实诚人，昨天没在众人面前提出辞职，也是在给陆明月留面子。
此刻他停下手里的活看着陆明月道：“明公子，你既问了，我也不跟你绕弯子。其实我早就想离开了，以前为着黄老板的人情走不了，现在他都走了，我也没有必要继续留下来。我一直想自己开个饭馆，不想再给别人打工了。”
陆明月想了想说：“黄师傅，看得出来你是个直爽的人，那我也就直说了。你千万别以为自立门户是个容易的事。这开饭馆当老板，首先就是资金问题，京城地价寸土寸金，更何况您性子耿直，但这做生意就是要圆滑虚伪些，往上要跟官府打交道，在哪开，需要些什么资质，需要打通哪些关节，这你可都了解？往下要请伙计，要选好供货商。这都是大学问，你想想带着这些徒弟们走了，可能保证他们的饭碗？做生意可没有稳赚不赔的，你要做不下去了，大可以再找一份工，他们怎么办？谁家饭馆能一下容纳你们一大帮子人？再者说了”陆明月顿了顿，“我这里也不是可以吃回头草的地方，说走就走容易，失败了再想回来，你脸上不会好看，我脸上也不会好看的。”
黄师傅神色僵了僵，一时不知该如何接话。
“黄师傅，于公于私，我都希望你能留下，带着一众徒弟们在这踏踏实实做，你现在在醉仙居吃住，生活上没有任何压力，攒下来的钱留着买套房子，再把老家的媳妇孩子们接过来，可不就在京城安了家？这不比自立门户稳妥？从前你是元老，帮醉仙居挺过这一关你就是功臣，我是不会亏待你的，你说呢。”
陆明月见黄师傅把她的话听进去了，不再多说。果然，黄师傅道：“明公子容我再想想。”
陆明月点头答应。
后来黄师傅也没有给她答复，但开始重新带着大家伙做起事来，阿德也得知他决定不走了，陆明月便知道这人是留住了。
但醉仙居的情况却并不好。
易主的消息还是渐渐传了出去，许多长期合作的供应商上门讨要欠账，黄老板也真是狡诈，跟别人谈合作都是约定按季度付款，还真是留下一屁股账等着陆明月替他清。
陆明月也只得先给人结了。做生意长期合作，讲究的是信任，他的确没有理由以一个新人姿态拖欠别人货款。
“现在账上还剩下多少钱？”陆明月一边翻着账册一边问。
醉仙居原先管账的是阮娘，她跟着黄老板跑路后，陆明月便让与颂顶了这个位置，与颂回道：“现在是没钱的，咱们已经源源不断往里投钱，早就赤字了，这月收入也只是刚够这月的开支。”
哎，做老板真不容易啊，陆明月劝黄师傅那些话都落到自己头上了。
“明公子，您快去大堂看看吧，出事了！”一个小二跑进来呼哧带喘的，陆明月赶紧起身一边跟他出去一边问怎么了。
原来是这条街上的混混过来吃霸王餐来了，往菜里扔了蟑螂，现下叫嚣着醉仙居店大欺客，还要找老板讨说法，其实就是想收保护费。
大堂里乱作一团，许多客人围着看热闹，黄师傅气得直跺脚：“我老黄当了这么多年厨子，从没不干不净过！”