几个挑选食材的镜头之后,画面回到了家里,韩礼已经换好了第一期一样的一身白色厨师服。看了眼墙上的时钟韩礼和张良确认了女神驾到的时间。
标准的起手动作,刀一转韩礼开始料理。
“今天主食我们就定意大利面了。”
“这个天天都有地方买哪有创意了?”
“闭嘴!”
韩礼不顾张良的抬杠继续解释到“意大利面看似简单其实背后有着很多繁琐的步骤,不同于便利店的速食意大利面,一家正经餐厅的意大利面对食材,火候,乃至上菜时间的要求都很细微。”
“不要小瞧任何的一道料理啊。”
“首先,我们将鸡腿去皮去骨,因为第一次和女神吃饭,你们两谁在餐桌上吐骨头都会影响到气氛。”
手法保持干净利落,很快完整的鸡腿肉就被取下并切成小块。
“去筋切小块,然后加入泰式咖喱粉,初榨橄榄油和意大利黑胡椒粉,抓匀腌制。”
处理完肌肉的韩礼走到水池前洗干净手,另抽出一把刀。
“切碎整个白洋葱,土豆胡萝卜切块备用。”
转身起锅倒入橄榄油,韩礼试了下温度,倒入鸡肉快速翻炒。
“大概成熟之后取出,然后直接放入黄油,把洋葱炒到焦糖化。接着把蔬菜丢进去快速翻炒,简单炒熟不要炒太软了。”
翻炒完后韩礼对着镜头一笑,“接下来就是展示创意的时候了!”
只见韩礼往锅中放入刚才炒好的肌肉,接着倒入一瓶白色的液体。
“这椰浆奶油就是创意所在咯,来自泰式的口味!接着加入鸡肉高汤和泰式咖喱块。煮到蔬菜明显软糯,汤汁收浓之后加上一点都红椒提鲜。”
将锅子移到隔壁灶上,韩礼拉起一个大锅加入大量的清水。
“煮意面其实并不一定需要油,但是一定要多水多盐。”
韩礼下完意面抬头问道“软硬程度有要求吗?”
“没有。”
“那我就按自己的喜好做了,稍让口感更好一些。”
捞出意面放进炒锅,从隔壁锅里舀出做好的酱汁,然后又从意面锅里用料理夹勾出一些汤水到炒锅里。
“你猜我用这面汤是为了什么?”
“我知道!原汤化原食!”
“。。。你说的好有道理我竟无法反驳。”
最后撒上欧芹碎和黑胡椒粒,然后淋上一点橄榄油,韩礼将两份餐盘往桌上一摆,关掉电灯,点上蜡烛。
“接下来就等你的女神来了,我去把贻贝汤和流心蛋挞拿出来,基本你们两一餐就够了。配起泡酒就好了吧。”
“嗯。听你的。”
韩礼往桌上摆好两个高脚杯,接着突然想到什么,又取出两个杯子,各倒上了一些,分了一个杯子给镜头后的张良举杯笑到“来先祝你马到成功,抱得美人归。”
“嗯,有你帮忙我轻松多了。”
“干杯。”X2
酒刚入口,杨小婉从门口进来,笑嘻嘻到。
“我是不是来错地方了”
视频结束。
作为新生代的小花,评论里瞬间挤满了她的粉丝。
哇,小婉太美了!
看着很好吃啊,小婉多吃点离着两男人远一点!
这个账号怎么还请到大明星了?
杨天天出来干活!你家小婉都被约走了!
同时,这个视频还被小婉在自己的社交平台转发并配文:真的很好吃的私房菜哦笑脸
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