从南宫府出来才中午，穆青青在集市买了面粉和酵母，她今天想试试看用那个简易烤箱能不能做出面包。现代做面包用的都是高筋面粉，穆青青在当时工作的时候在糕点师傅那里学过可以再普通面粉中加入蛋清就可以得到高筋面粉，她打算回去后试一试！

回到家后穆老爷跟穆青青说着“青儿，上次我们种的那些蔬菜都成熟了，尤其是那个南瓜，我看了已经变成老南瓜了！”穆老爷别提有多开心，以前在穆府有下人，穆老爷怎么可能干这些活，吃的瓜果蔬菜也都是厨房下人去外面采购回来吃现成的，现在再自己的双手下辛苦劳作出来的东西吃的时候就觉得格外香！

“对了，我们有几只鸡鸭已经开始下蛋了，到时候我捡了给你攒着，这样也省点银子不用出门去买了”说着穆老爷拿着篮子就去后院摘菜，捡鸡鸭蛋去啦！

太棒了，我可以用老南瓜做面包！正巧穆尘从房间里出来“弟弟，你去后院帮爹摘菜，顺便拿东西装一点蔬菜，还有摘一个老南瓜，去一趟隔壁王大娘家，我们搬来这么长时间王大娘一直很帮助我们，有什么东西第一时间给我们，这次也让他们尝尝我们自己种的新鲜蔬菜”

“知道了姐姐，保证完成”说完拿着篮子就去了后院。

穆青青把买来的东西放到厨房后，去后院摘了一个南瓜，从穆老爷的篮子里拿了两个鸡蛋，来到厨房，穆青青把南瓜洗干净，削去外面的皮，把它们切成一块一块，点上过火后，把南瓜放进去蒸熟。

一刻钟后穆青青揭开锅盖，浓浓的一阵南瓜香迎面扑来，她用筷子戳了下里面的南瓜看看有没有熟透。等完全熟透后，穆青青把南瓜一块一块的夹到碗中，放入一点点水后捣成泥！

接下来就是用普通面粉做高筋面粉，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，把蛋清放进面粉中，用筷子搅拌均匀，再用手快速搓一搓，不要有小旮瘩，过筛一下，出来的小疙瘩继续搓。普通面粉增加蛋清，蛋白质含量变高，面粉变得有韧劲就成了高筋面粉！

做好自制的高筋面粉后，加入一整个鸡蛋，水，南瓜泥，糖，一点盐和酵母后慢慢的揉着，没一会就把面团揉光滑了，不过还没好，一定要把面团揉至出膜的状态才算成功，这是个力气活，穆青青叫来了刚送好东西回来的穆尘，叫来房内的桃儿教他们怎么揉面团，穆青青一会揉着面团，一会像搓衣服一样，一会又摔打着面团。

“小姐，你对着面团是有多大的怨气呀，要这么摔打它，以前看你揉面团随便一揉就放碗里了”