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啤酒加烧烤

第二日,穆青青出摊回来,生意还是一如既往的好,才去了两,三个时辰,她的肉夹馍就销售一空,便早早的回家了,回到家中穆青青算算日子,上次做的啤酒差不多已经快一个月。穆青青叫来穆尘让他搬出房里的酒罐子!

开封后,穆青青从厨房拿了几只碗,吩咐穆辰把酒倒进碗中,向碗中倒入的那一瞬间,浮起来一层泡沫一样的雪花,“太棒了,成功了,不知味道如何”穆青青拿起一碗啤酒小口喝着,入口时有一阵苦涩,但是后面有浓浓的麦香,味道跟现代卖的啤酒没什么两样!

“你们两个也尝尝看,这个酒度数很低,不会醉的,你们可以放心的喝。”两人拿起碗喝了一口,桃儿似乎不是很喜欢这个味道,喝了一口就放下了,穆尘咕咚咕咚没几口就喝完了,示意比女儿红都要好喝!

“爹,你快来呀,尝尝我那日做的啤酒。”穆老爷听到穆青青叫他,从后院赶了过来!拿起为他准备的啤酒,咕咚咕咚的喝了两口。

“恩,这个酒不错,入口有一阵浓郁的麦香,喝起来也很清爽”

其实冰镇过的啤酒还要好喝,可惜这里没有冰箱!啤酒配烧烤和小龙虾,简直就是绝配啊!穆青青脑子里闪过一丝商机,晚上在家中也是无聊,何不晚上出摊卖啤酒,小龙虾和烧烤。到时候去买一个炉子,边烤边卖!想想都美滋滋!

小时候在农村看到外公外婆将西瓜,青瓜之类的蔬菜水果放入井中,拿出来的时候也是冰冰凉凉,吃起来特别爽口,或许我可以把啤酒装入容器中,再放进井中试试。穆青青在家中找出了穆老爷平日喝酒后放在一边的酒瓶,清洗后把里面的水倒出,沥干!

穆尘按照穆青青说的将大酒瓶中的啤酒,倒入沥干后的小瓶内,再塞入瓶塞密封!院内树下有一口井,他们找来绳子,绑好酒瓶后再三确认会不会掉,将酒瓶慢慢地放入井内,井水慢慢没过酒瓶!然后将绳子吊在了准备好的凳子脚上!

穆青青从后院拿来几根上次做围栏剩下的竹子,教穆尘和桃儿如何做竹签!到时候可以用来串肉,蔬菜烧烤用!

“你们两个做的时候要小心,可能会被竹子毛糙的边缘扎到手”话还没说完两个已经在叫痛了!看来不行,穆青青回房间拿来三块布,分别递给他两,让他们包着竹子进行操作,穆青青竹子用刀劈成细细的竹条,再将他们切成一段段,慢慢的将一头削尖,并将竹子周围弄光滑,一根竹签就做好了,穆尘和桃儿按照她的动作小心的做着,一个时辰后三人就完成了手上的任务。

“你们两收拾下,我去看看街上有没有适合的炉子”说完便出门了!路过铁匠铺,穆青青描述着烧烤架子,“老板,差不多就是这样”穆青青拿了支笔给他画了参照图!跟他说好尺寸后就去街上了。

在街上转了好几圈总算找到一个店铺,看到里面有大大小小的炉子。穆青青进门后,问老板“老板,这里有方方正正的炉子吗?”

“有,什么样的炉子我这边都有,大的小的方的圆的,你要什么样的我都有,哪怕这里没有,你可以给我图,我让小二去做,到时候你再来取也可以。”

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