陈静已经把猪肉洗干净并沥干,撒了些海盐,黑胡椒粉,仔细的涂抹,然后帮姐姐把大蒜和拍好,并检查所有调料,确定齐全.
用黄油下锅后,小火融化,陈思找了跟带子把自己笔直的长发盘起.系上围裙.将猪肉放入炖锅中,加大火煎了四五分钟,然后用夹子翻面,再煎了五分钟,接着把妹妹赶出去,并洋葱切好方块,丢进炖锅,盖好厚重的锅盖,改小火闷了二十分钟.同时调了一些高汤,虽然自己不喜欢用所谓浓汤宝类的代替真正的高汤,但是现在并不是讲究这个的时候.掀开锅盖,倒入高汤,又煮了三十分钟,后翻面再煮三十分钟.再掀开锅盖的时候已经香气扑鼻.
陈思再煎了三块牛排,一块比较偏红,剩下的两块都煎到变色.然后做了一份蔬菜水果沙拉.随后切好猪肉就连锅一起端上来了.
父亲没有喝酒的习惯,却不知道从哪个角落里找出来一瓶红酒.Chloe十分惊讶,弯腰凑下去闻猪肉,然后爽朗的哈哈直笑.陈静伸手捏了一块猪肉往嘴里送,烫的吸呼吸呼的.伸出大拇指,对Chloe说,“得力血丝!”
Chloe不断夸赞陈思的用心,说从做饭最能看出一个人的性格了。又问陈雨森红酒哪里买到的.陈思看了看父亲,似乎每条皱纹都洋溢着回忆.知道这必定是妈妈留下来的红酒.
突然外头居然雷鸣闪电交加,不一会儿倾盆大雨接踵而来.天色极速的暗了下来.屋内洋溢着隐忍而难得的平静祥和.
如果一切都这样,该多好。