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第0083章:椒盐配方到手

十四台手机,送出去十三台,外带笔记本电脑一台,东西顿时就少了许多,正事也算是办完了。

秦川甩了甩发酸的手臂,笑着对周小雅道:“小雅姐,今天反正没事了,去我们农庄玩一天怎么样?”

“去农庄玩?”

周小雅看向了周志,在她心底,其实已经开始期待。

“走走走,姐,咱们去打土豪!”

周志现在心中的兴奋一点也不比当初的秦乐乐少。

304寝,就他对直播这事儿最了解,就是因为在网上看到了鱼子兮的直播,这家伙才迷上直播,然后开始给寝室兄弟们安利的。

回去的路上,周志非常自觉的承担起了提电脑、提花盆的重活,上车以后,又开始在304寝室群里发消息,艾特殷方圆和顾夕杰。

说了秦川成为顶级主播的事……。

顾夕杰只回了一个翻白眼的表情。

殷方圆默契的接了下半句:我信了你的邪,智障!

周志:……。

不信拉倒!

上午临近十一点的时候,早上离开的兄妹大包小包的回来了,顺便还带回来一对姐弟。

刚走进停车场,秦川就看到了在跑上跑下指挥停车的余兴贵。

“余叔,烟拿着抽。”

今天秦川的心情不错,足足省下了七八万费用,一包烟才几十块而已。

让秦乐乐带着周小雅去餐厅歇着,他自己则找徐岚同志拿了小电驴的钥匙,载着周志一起朝养殖场,那边才有猪粪,周围的地都很肥沃。

半小时后,三盆辣椒种在了养殖场外面的地里,旁边种的都是蒜苗、小葱、香菜之类鲜香料。

秦川刚回来,还没来得及歇口气,杨庆就直接把他拉近了凉菜房。

指着荷台上的一盘冷菜道:“师兄,你看这怎么样?”

秦川眸光大亮。

他一眼就看出这是一盘猪耳,而且是经过压制,将不规则的猪耳,压成了一块后切成的薄片。

现在称它为耳片更为合适。

盘子是长方形的条盘,耳片薄如蝉翼,一张张叠成一排,下面一层是翠绿的黄瓜片打底,红油淋在耳边的中线,自然流淌自两侧。

几粒葱花洒在表面,与红油形成了鲜明对比。

条盘的一角放了一小撮法香,一朵盛开的兰花点缀其上。

秦川朝杨庆竖起了大拇指,“牛逼!”

杨庆挠着头,有些不好意思的笑道:“主要还是你的功劳,我做冷菜都好些年了,之前看到红油,也没想过要应用到凉菜上面。”

他指了指旁边的几个空的冷碟,“我还想试试卤小肚、卤鸭胗这些东西,拼盘或许也可以用红柚子蘸碟。”

秦川连连摆手,“你可别夸我,都是那些粉丝群的老餮倒腾出来的。”

杨庆笑着道,“厨艺还是得多交流才行,南北菜才能融汇贯通,也能诞生出更多的美味佳肴。”

“没错,庆哥,这种耳片还能出多少份?”秦川问道。

杨庆从冰箱里拿出一个保鲜盒,里面足足有四条用保鲜膜裹好的卤猪耳,“一条大概十份,能做四十份左右。”

这些保鲜膜裹紧的猪耳像板砖一样,长方体,但比板砖更薄一些,没那么厚,撕开保鲜膜随时能切成薄片。

秦川惊喜不已,自己下周的教学内容又有了啊!

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