头三天她都是在我这住的,晚上下班陪着她一起吃饭,喝点儿小酒,聊聊天,看着她一天天好起来,心里放心不少。
从北票发的货到了,在推出之前对辣椒皮炒肉进行了改进,把肉片改成拆骨肉,炒的时候加入了腊八蒜,味道比以前更好,尤其是腊八蒜的加入,不但增加了土菜的特色,还有了蒜香味。菜名也改成了“干椒皮炒拆骨肉”。
十一月十五号,“熏豆腐干”“地皮菜炒笨鸡蛋”“干椒皮炒拆骨肉”这三道菜四家店同时推出,当天就受到客人好评,到晚上一统计平均每个菜卖出一百三十份,效果杠杠的。
一个星期之后,这三道菜成为特色,老顾客进店不用介绍直接就点,新客人都是慕名而来的,还有一些饭店的厨师过来学习,品尝完之后回去都说做不了没原料。
“老谭,我越来越对你刮目相看,回家参加婚礼还能带回三个特色菜,我家老爷子没选错人。”月底的时候在办公室开小会,严丽高兴的说。
这是她第一次夸我,有点受宠若惊。
“不佩服不行,老谭是真敬业。”王总说。
陈经理比较夸张,大声说:“老谭,你是我的偶像,今晚咱俩儿开房去。”
“陈经理你注意点,别把老谭吓着。”严丽笑道。
笑笑对她们说:“干啥吆喝啥,当厨师的看着好食材就不放过,都这样。”
“我们出去考察也去当地原材料市场,看着那些食材是挺好,但是不知道咋做,也想不到带回来点儿,下回还是你去吧,你去比我们有用。”严丽说道。
“行,下回我去。”我说,然后道:“但得看去啥地方,四川、湖南、湖北、云南这些地方还行,食材多,有的咱们能用上,别的地方不行。”
“等考察团去这些地方考察的时候你就去,我提前和东方美食联系。”严丽说。
说实话也想出去考察考察,见见世面,不能总在家闭门造车。整个中国都在和世界接轨,我也应该和全国餐饮业接轨。
自从上次考察来青花阁之后,也收到一些邀请,有些老板开出的条件很诱惑,都婉言谢绝了。知道自己啥样,在青花阁挺厉害,这是三年时间打下的基础。到一个新地方去,要想达到青花阁这个程度,还得三年时间,不可能一去就这样。
还是老老实实的在这干吧,就算不在这干了也不到别的地方去,直接回省城。
十二月份的滨海虽然不像省城那么冷,天寒地冻的,也不暖和,空气中夹杂着海洋上的湿气很阴冷,天灰蒙蒙的,像一块巨大的青石板,不时飘过的云彩被海风拉长了身子,丝丝缕缕被抽空的样子。
下午周晓梅约李爽一起去商场,冬天了,买几件换季衣服。
李爽打车到了新店,俩儿人一起去了对面的家乐福。
“你老公给你打电话没?”周晓梅问。
“没有,我换电话号了,他不知道,也不知道他现在在哪,没给他妈打电话。”李爽说。
周晓梅问:“咋的,你俩儿还真离婚呀?”
“必须离婚,不惯毛病。”李爽说的斩钉截铁。
她恨透了这个男人,恨这个男人的败家,更恨这个男人的胆小、怯弱和不负责任。赌输了给钱就完事了,跑啥?连老婆孩子都不要了,还算个男人?
一想起这个男人李爽牙根儿都疼。
俩儿人来到服装区,周晓梅相中一件白色羽绒服,李爽也相中了,但没表现出来,她现在不敢乱花钱,还得养儿子呢。周晓梅看出她喜欢,大方的给她买了一件。
到男装区之后周晓梅说看看,准备给我买件羽绒服。
“老大好像还真没羽绒服。”李爽说。
“给他买一件,回去叫我小婶报销。”周晓梅说。
“我看你跟你小婶连说都不敢说,还不知道你啥意思。”李爽调侃道。
“我啥意思?你钻我肚里看了?”
“还用看,都在脸上写着呢。”
“去,一边去。”
周晓梅没搭理李爽,往前走了走,相中一件带帽子的黑色羽绒服,上去拿在手里来回看着。
“你看这件咋样?”她问李爽。
“我看行,但是得大号的,他胖。”李爽说。
“不行买个运动款的。”
“这就是运动款的,没看着商标呀。”
周晓梅仔细的挑了半天,觉着挺合适就买了下来。
她也不知道自己就怎么会给这个男人买衣服,就是想买,说服自己的理由是冬天了,需要换季衣服,小婶不在跟前儿,也没人照顾他,自己给买件衣服应该的。
“我小叔上回回家我哥给带回来两只山兔,吃了一只还剩一只,咱们晚上吃了?”买完衣服往外走的时候周晓梅对李爽说。
“吃了呗。”李爽回道。
“晚上下班去我小叔那,喝点儿,打你回来还没和你一起喝呢。”
“行,我带点儿海鲜过去。”